Déclaration de la quantité nette - Produits de boulangerie

Produits de boulangerie	Déclaration	Observations
Petits pains et brioches (p. ex. servis avec les repas)	Nombre d'unités	Séparés ou rattachés
Gâteaux (p. ex. des anges, blancs, etc.)	Poids	Déclaration possible de la dimension (p. ex. gâteau de 9 pouces)
Brioches Chelsea	Poids
Biscuits	Poids
Croissants	Poids
Danoises	oui
Beignes	Nombre d'unités
Gâteaux aux fruits	Poids
Carrés aux fruits (p. ex. dates, raisins, etc.)	Poids	Vendus en unité non coupée
Carrés aux fruits (p. ex. dates, raisins, etc.)	Poids	Vendues en portions coupées
Pains à hamburger	Nombre d'unités
Pains à hot-dog	Nombre d'unités
Petits pains empereur	Poids
Brioches du Vendredi Saint	Poids
Pâtés à la viande	Poids
Muffins	Poids
Tartes	Poids	Déclaration possible de la dimension (p. ex. tarte de 9 pouces)
Sandwiches	Poids / Nombre d'unités	Peuvent être vendus au poids ou à l'unité
Carrés (p. ex. au chocolat, Nanaimo, etc.)	Poids	Vendus en unité non coupée
Carrés (p. ex. au chocolat, Nanaimo, etc.)	Poids	Vendus en portions coupées
Brioches glacées	Poids
Pains/petits pains à sous-marins	Poids
Brioches sucrées	Poids
Tartelettes	Poids
Chaussons	Poids

Pour les produits de boulangerie susmentionnés préemballés, il faut déclarer la quantité nette de la manière indiquée. Il faut noter qu'en plus de se conformer aux exigences, il est possible de déclarer volontairement la quantité nette de l'autre façon (p. ex. si la mention du « poids » est obligatoire, il est aussi possible d'indiquer le « nombre d'unités »).