Fiches de renseignements sur la salubrité des aliments

Les gouvernements canadiens et leurs partenaires industriels collaborent à maintenir la protection de la salubrité de l'approvisionnement alimentaire. Par contre, une fois à la maison, les aliments doivent être manipulés, entreposés et cuits.

Voici des conseils pour aider les consommateurs à manipuler les aliments avec soin et à utiliser les étiquettes pour choisir les aliments de façon éclairée :