Les allégations concernant l'origine

Dans certains cas, une entreprise peut volontairement choisir de déclarer le pays d'origine du produit alimentaire sur l'étiquette de celui-ci afin d'aider les consommateurs à faire des choix éclairés lors de leurs achats. Une entreprise peut également choisir d'ajouter une allégation relative à l'origine du produit alimentaire ou d'un ingrédient de ce produit. Des renseignements concernant l'utilisation de ces types d'allégations sont énoncés plus bas.

Allégations concernant des produits provenant de plusieurs pays

L'indication volontaire de plusieurs pays d'origine (p. ex. « Produit de France et des États-Unis ») n'est pas acceptable. Dans ce contexte, un produit dont provenir que d'un seul pays d'origine, lequel doit au moins être le pays où le produit a subi la dernière transformation importante. Toutes les allégations doivent être véridiques et non trompeuses. La déclaration de plus d'un pays d'origine sur l'étiquette peut entraîner la communication d'un renseignement inexact.

Une allégation relative au mélange, comme « Un mélange de (nom du produit) [origine] et de (nom du produit) [origine] » peut être envisagée (p. ex. « Un ménage d'huile de soja brésilienne et américaine »).

Vous trouverez des renseignements concernant l'indication volontaire de plusieurs pays d'origine incluant le Canada ou faisant référence au Canada sur la page Web de l'allégation « Produit du Canada ».

Allégations concernant l'origine des ingrédients d'un aliment

Un produit peut présenter une allégation concernant l'origine de ses ingrédients, à condition que l'allégation soit véridique et non trompeuse (p. ex. « Contient de l'huile d'olive italienne »). En plus de présenter une telle allégation, une entreprise peut choisir de mettre en évidence la quantité d'un ingrédient du produit (p. ex. « Contient 10 % d'huile d'olive italienne »). Vous trouverez de plus amples renseignements concernant la mise en évidence de certains ingrédients à la section 4.2 du Guide d'étiquetage et de publicité sur les aliments.

Des renseignements concernant l'utilisation d'allégations sur l'origine canadienne des ingrédients d'un produit sont présentés sur la page Web de l'allégation « Produit du Canada ».

Allégations « Local »

L'ACIA a adopté une provisoire qui permet l'utilisation du terme « local » pour :

  • les aliments produits dans la province ou le territoire où ils sont vendus; ou
  • les aliments vendus dans d'autres provinces ou territoires dans un rayon de 50 km de la province ou du territoire d'origine.