Exigences de base en matière d'étiquetage
L'étiquette que l'on trouve sur un aliment fournis aux consommateurs l'information dont ils ont besoin pour prendre des décisions judicieuses et informée sur les aliments qu'ils achètent et consomment. Au Canada, il y a des exigences spécifiques en matière d'étiquetage de base, qui sont obligatoires pour les entreprises à inclure sur les étiquettes la plupart des aliments.
Les exigences d'étiquetage de base comprennent:
- Nom usuel
- Datation
- Liste des ingrédients
- Nom et adresse
- Quantité nette
- Étiquetage nutritionnel
- Bilinguisme
- Lisibilité et emplacement
Dans certaines situations, comme lorsque des allégations sont faites, il peut y avoir d'autres exigences auxquelles les étiquettes des aliments ou de la publicité doivent se conformer.
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