Exigences en matière d'étiquetage des produits laitiers
Étiquetage nutritionnel

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Les mêmes exigences et exemptions en matière d'étiquetage nutritionnel qui s'appliquent à tous les aliments visent aussi les produits laitiers. Par exemple, les portions individuelles préemballées de produits laitiers qui sont servies avec des repas ou des casse croûte par les restaurants ou autres entreprises commerciales (p. ex. portions de beurre) sont exemptées de l'obligation de porter un tableau de la valeur nutritive sur l'étiquette. Consulter les Exemptions concernant l'étiquetage nutritionnel pour plus de détails.

Certains produits laitiers vendus dans des contenants réutilisables en verre sont toujours exemptés de l'obligation d'utiliser un tableau de la valeur nutritive. Consulter la section appropriée pour obtenir plus d'information à ce sujet.

Portion déterminée

Le fromage requiert une mesure domestique dans la déclaration de la portion déterminée. Voici des options possibles : « par tranche de x mm » ou « par cube de x cm », ou « par cuillère à thé » ou « par x mL » pour les fromages à pâte molle.

Consulter Portion déterminée pour obtenir plus d'information.

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