Allégations relatives à la composition et à la qualité
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De nombreux types d'allégations peuvent être utilisés sur les étiquettes d'aliments et dans les annonces. La présente section porte sur les exigences visant les allégations relatives à la composition et à la qualité. Ces allégations servent habituellement à décrire ce que contient un produit ou ses caractéristiques particulières, et peuvent inclure de l'information sur la façon dont il diffère des autres produits.

Tous les aspects liés à l'étiquetage des aliments et à la publicité sur les aliments sont pris en compte dans l'impression globale que donnent les produits alimentaires. Les allégations qui figurent sur les étiquettes ou dans la publicité d'aliments contribuent à cette impression globale. Ainsi, les allégations relatives à la composition et à la qualité sont aussi assujetties aux Principes généraux relatifs à l'étiquetage et à la publicité.

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