Aliments Spécifiques
Annexe 1 : Déclaration des vitamines et des minéraux

Déclaration des vitamines
Vitamine Unité
Biotine µg
Choline mg
Folacine ou folate µg ÉFA
Niacine mg
Acide pantothénique ou pantothénate mg
Riboflavine ou vitamine B2 mg
Thiamine ou vitamine B1 mg
Vitamine A µg
Vitamine B6 mg
Vitamine B12 µg
Vitamine C mg
Vitamine D µg
Vitamine E mg
Vitamine K µg
Déclaration des minéraux
Minéral Unité
Calcium mg
Chlorure mg
Chrome µg
Cuivre mg
Iodure µg
Fer mg
Magnésium mg
Manganèse mg
Molybdène µg
Phosphore mg
Potassium mg
Sélénium µg
Sodium mg
Zinc mg

mg = milligrammes
µg = microgrammes
ÉFA = Équivalents de folate alimentaire

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