ARCHIVÉE - Résultats de l'analyse des produits alimentaires importés du Japon Avril-juin 2011

Cette page Web a été archivée

L'information archivée sur le Web sert à des fins de consultation, de recherche ou de tenue de documents. Elle n'est pas assujettie aux normes du gouvernement du Canada relatives aux sites Web et n'a pas été modifiée ou mise à jour depuis sa date d'archivage. Pour obtenir l'information dans un format autre que ceux offerts, communiquez avec nous.

Dans le cadre de la réponse du gouvernement canadien au tremblement de terre qui a frappé le Japon le 11 mars dernier, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a procédé à l'analyse des produits alimentaires importés du Japon afin de déceler la présence de radioactivité. Le volume des importations en provenance du Japon est très faible. Au date du 15 juin 2011, 169 échantillons de produits importés du Japon ont été analysés et aucun produit ne présentait de concentrations supérieures aux seuils d'intervention de Santé Canada.

CMD signifie « concentration minimale détectable ». La CMD typique est autour de 2 Bq/kg. Les limites du CODEX pour les particules radioactives (Cs-134, Cs-137 et I-131) sont 1000 Bq/kg pour la consommation générale. En règle générale, on prélève un échantillon de 120 g, lequel est analysé par spectroscopie gamma à haute résolution.
Échantillon Produit Date du prélèvement Pays d'origine Iode -131 Césium -134 Césium -137
1 Poissons et fruits de mer 5 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
2 Poissons et fruits de mer 5 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
3 Fruits et légumes 5 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
4 Poissons et fruits de mer 6 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
5 Poissons et fruits de mer 6 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
6 Poissons et fruits de mer 6 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
7 Poissons et fruits de mer 7 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
8 Produits transformés 8 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
9 Poissons et fruits de mer 8 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
10 Poissons et fruits de mer 8 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
11 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
12 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
13 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
14 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
15 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
16 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
17 Produits transformés 11 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
18 Produits transformés 12 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
19 Produits transformés 13 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
20 Produits transformés 13 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
21 Produits transformés 13 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
22 Produits transformés 13 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
23 Poissons et fruits de mer 15 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
24 Poissons et fruits de mer 15 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
25 Poissons et fruits de mer 15 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
26 Fruits et légumes 15 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
27 Fruits et légumes 15 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
28 Poissons et fruits de mer 18 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
29 Produits transformés 19 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
30 Produits transformés 19 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
31 Produits transformés 19 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
32 Poissons et fruits de mer 19 avril 2011 Japon <CMD 3,56 Bq/kgNots de tableau * 4,1 Bq/kgNote de tableau *
33 Produits transformés 19 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
34 Produits transformés 19 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
35 Produits transformés 20 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
36 Poissons et fruits de mer 20 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
37 Produits transformés 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
38 Produits transformés 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
39 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
40 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
41 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
42 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
43 Produits transformés 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
44 Produits transformés 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
45 Produits transformés 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
46 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
47 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
48 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
49 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
50 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
51 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
52 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
53 Poissons et fruits de mer 26 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
54 Produits transformés 27 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
55 Produits transformés 27 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
56 Poissons et fruits de mer 28 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
57 Fruits et légumes 29 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
58 Produits transformés 29 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
59 Produits transformés 29 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
60 Produits transformés 29 avril 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
61 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
62 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
63 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
64 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
65 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
66 Produits céréaliers 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
67 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
68 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
69 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
70 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
71 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
72 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
73 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
74 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
75 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
76 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
77 Produits transformés 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
78 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
79 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
80 Poissons et fruits de mer 2 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
81 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
82 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
83 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
84 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
85 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
86 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
87 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
88 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
89 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
90 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
91 Poissons et fruits de mer 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
92 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
93 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
94 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
95 Produits transformés 3 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
96 Produits transformés 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
97 Produits transformés 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
98 Poissons et fruits de mer 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
99 Poissons et fruits de mer 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
100 Poissons et fruits de mer 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
101 Produits transformés 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
102 Poissons et fruits de mer 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
103 Produits transformés 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
104 Produits transformés 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
105 Produits transformés 4 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
106 Produits transformés 5 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
107 Produits transformés 5 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
108 Produits transformés 5 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
109 Produits transformés 5 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
110 Produits transformés 5 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
111 Produits transformés 9 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
112 Produits transformés 10 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
113 Poissons et fruits de mer 10 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
114 Produits transformés 10 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
115 Produits transformés 10 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
116 Produits transformés 11 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
117 Produits transformés 16 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
118 Fruits et légumes 17 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
119 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
120 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
121 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
122 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
123 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
124 Poissons et fruits de mer 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
125 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
126 Produits transformés 24 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
127 Produits transformés 24 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
128 Produits transformés 18 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
129 Poissons et fruits de mer 26 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
130 Produits transformés 26 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
131 Poissons et fruits de mer 27 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
132 Produits transformés 27 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
133 Produits transformés 28 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
134 Produits transformés 28 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
135 Produits transformés 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
136 Produits transformés 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
137 Produits transformés 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
138 Produits transformés 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
139 Produits transformés 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
140 Produits transformés 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
141 Poissons et fruits de mer 30 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
142 Poissons et fruits de mer 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
143 Produits transformés 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
144 Produits transformés 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
145 Produits transformés 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
146 Produits transformés 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
147 Produits transformés 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
148 Produits transformés 1 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
149 Produits transformés 31 mai 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
150 Poissons et fruits de mer 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
151 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
152 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
153 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
154 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
155 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
156 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
157 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
158 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
159 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
160 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
161 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
162 Poissons et fruits de mer 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
163 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
164 Produits transformés 7 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
165 Produits transformés 8 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
166 Produits transformés 8 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
167 Produits transformés 6 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
168 Produits transformés 8 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD
169 Produits transformés 8 juin 2011 Japon <CMD <CMD <CMD

Note de tableau

Note de tableau 6

Ces niveaux ne présente aucun risque pour la santé des consommateurs. Santé Canada a déterminé que le seuil d'intervention pour ce produit était de 1000 Bq/kg. Les seuils d'intervention correspondent aux seuils relatifs à la salubrité des aliments qu'un radionucléide particulier ne doit pas dépasser. Si ces seuils venaient à être dépassés, des mesures pertinentes de gestion du risque seraient prises en fonction de l'exposition et de l'incidence potentielle du produit sur les humains.

Retour à la référence de la note de tableau *

Date de modification :