Quels aliments, végétaux, animaux et produits connexes puis-je rapporter au Canada?

Renseignement pour les voyageurs

Les voyageurs sont tenus par la loi de déclarer tous les produits et sous-produits végétaux, animaux et alimentaires qu'ils rapportent au Canada.

Les voyageurs qui rapportent de tels produits au Canada peuvent faire l'objet d'une inspection plus approfondie au point d'entrée (poste frontalier, aéroport). Le cas échéant, ces voyageurs doivent s'attendre à des délais.

Pour obtenir des renseignements sur l'importation commerciale, veuillez réviser le Guide relatif à l'importation commerciale de produits alimentaires.

Pour obtenir des renseignements sur l'importation de produits autres que les aliments, les végétaux et les animaux (p. ex., alcool, armes à feu, tabac ou véhicules), veuillez revoir le document Je déclare : Un guide pour les résidents du Canada qui reviennent au pays ou Visiteurs au Canada et autres résidents temporaires de l'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC).

Avant de voyager, informez-vous au sujet des produits que vous pouvez rapporter au Canada

Les restrictions s'appliquant aux produits alimentaires pouvant être rapportés au Canada varient selon le produit. Certaines restrictions varient également en fonction de la province de destination. Comme la situation relative aux ravageurs et aux maladies évolue constamment, ces restrictions peuvent être modifiées en tout temps.

L'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC) détermine les douanes sur des produits qui entrent au Canada.

Produits pouvant être rapportés des États-Unis

Vous trouverez ci-dessous une liste des produits alimentaires, animaux et végétaux fréquemment importés ainsi que les lignes directrices liées à leur importation des États-Unis. Comme la situation relative aux ravageurs et aux maladies évolue constamment, les exigences peuvent être modifiées en tout temps.

Même si les produits figurant dans la liste peuvent être rapportés au Canada, vous devez les déclarer sur le formulaire de déclaration.

Certains produits doivent être accompagnés de documents. Pour de plus amples renseignements, voir la section Documents exigés.

Gras animal ou suif

  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Produits de boulangerie, bonbons, etc.

  • Aucun produit contenant de la viande
  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Couronnes de conifères et arbres de Noël

  • Certaines restrictions s'appliquent aux produits provenant d'États infestés par la spongieuse

Voir la liste des régions du Canada et des États-Unis infestées par la spongieuse nord-américaine, ou susceptibles de l'être. Vous pouvez également communiquer avec le Centre national de service à l'importation (CNSI) de l'ACIA pour obtenir de plus amples renseignements.

Conifères et plantes de jardin

  • Des restrictions s'appliquent

Veuillez communiquer avec le Centre national de service à l'importation (CNSI) pour obtenir de plus amples renseignements.

Produits laitiers (p. ex. : fromage, lait, yogourt, beurre)

  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne
  • Veuillez prendre note que les quantités importées dont la valeur est supérieure à 20,00 $ peuvent être assujetties à des taux de droits de douanes élevés. L'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC) détermine les douanes sur des produits qui entrent au Canada.

Poissons et fruits de mer

  • Toute espèce à l'exception du
    • poisson-globe
    • crabe chinois (Eriocheir sinensis)

En ce qui concerne l'importation d'animaux aquatiques vulnérables, aucun permis d'importation ne sera exigé pour importer le nombre maximal d'animaux aquatiques précisé ci-dessous :

  • 10 poissons morts non éviscérés
  • 4 crustacés avec la tête et la coquille
  • 3 kilogrammes de mollusques

Un permis d'importation est requis pour toutes les espèces de poissons vulnérables (poissons vivants) et pour les quantités de crustacés et de mollusques qui dépassent les limites précisées ci-dessus. On trouve ces exigences dans le Système automatisé de référence à l'importation (SARI).

Fleurs : coupées

  • Des restrictions s'appliquent au feuillage de conifères/cônes verts
  • Les fleurs ne doivent pas être destinées à la multiplication

Des restrictions peuvent s'appliquer en fonction du type de fleurs et de leur provenance. Veuillez utiliser le Système automatisé de référence à l'importation (SARI) pour vérifier si un produit en particulier peut être rapporté au Canada.

Fruits et légumes incluant les fines herbes : séchés

  • Jusqu'à 15 emballages par personne
  • Maximum de 250 kilogrammes

Fruits et légumes : surgelés ou en conserve

  • Fruits
    • Jusqu'à 15 emballages surgelés ou 15 boîtes de conserve par personne
    • Maximum de 250 kilogrammes
  • Légumes
    • Jusqu'à 20 kilogrammes de légumes surgelés ou réfrigérés par personne

Fruits et légumes incluant les fines herbes : frais

  • Un sac d'au plus 4 kilogrammes de pommes de terre États-Unis No 1 par personne et doivent être placés dans des emballages commerciaux
  • Le chargement de fruits et de légumes frais doit être composé de 15 paquets ou moins et le poids total ne doit pas dépasser 250 kilogrammes
  • Doivent être exempt de sol, de ravageurs, de feuilles, de branches et/ou de débris végétaux
  • Des restrictions s'appliquent à certains fruits et légumes frais provenant de la Californie, de l'Idaho, de l'Oregon et de Washington
  • Colombie-Britannique (C.-B.) : des restrictions s'appliquent aux pommes, aux pommes de terre et aux fruits à noyau frais

Veuillez utiliser le Système automatisé de référence à l'importation (SARI) pour vérifier si un produit en particulier peut être rapporté au Canada.

Carcasses de gibier

  • Permis de chasse exigé

Des restrictions peuvent s'appliquer selon la province de destination (p. ex. l'importation des cerfs peut être assujettie à certaines restrictions en raison de la maladie débilitante chronique.

Épices, café, thé, condiments

  • Importation autorisée

Préparation pour nourrissons

  • Emballage commercial
  • Produits à base de lait ou produits non laitiers, préparation (sèche/liquide)
  • Pour usage personnel seulement
  • Emballage scellé
  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Articles de cuir et peaux

  • Cuir et peaux complètement tannés seulement

Produits de viande et de volaille (p. ex. viande séchée, saucisses, charcuteries, galettes, foie gras)

  • Jusqu'à 20 kilogrammes pour consommation personnelle
  • Les emballages doivent porter des marques d'identification indiquant ce qu'ils contiennent
  • Une preuve du pays d'origine peut être exigée

Viande et volaille : fraîches, surgelées et réfrigérées

  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne
  • Un dindon par personne
  • Les emballages doivent porter des marques d'identification indiquant ce qu'ils contiennent
  • Une preuve du pays d'origine peut être exigée

N.B. : L'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC) pourrait avoir d'autres exigences spécifiques sur la quantité maximale de viande permise.

S'il vous plaît consulter le site Web de l'ASFC pour plus d'informations.

Coquillages et sable

  • Coquillages et produits fabriqués à partir de coquillages
  • Petites quantités de sable provenant de plages d'eau salée
  • Doit être exempt de toute matière animale, de terre, de matières connexes à la terre, et de débris de végétaux

Légumes : frais

Voir « Fruits et légumes ».

Articles-souvenirs en bois

  • Doivent être exempts d'écorce, d'insectes ou de signes de la présence d'insectes

Pour obtenir de plus amples renseignements, vous pouvez consulter les exigences d'importation associées à un produit en particulier à l'aide du Système automatisé de référence à l'importation (SARI) de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). En suivant les messages-guides appropriés, vous pourrez effectuer une recherche en fonction du type de produit que vous souhaitez rapporter au Canada et connaître les exigences en vigueur.

Produits pouvant être rapportés de pays autres que les États-Unis

Vous trouverez ci-dessous une liste des produits alimentaires, animaux et végétaux fréquemment importés ainsi que les lignes directrices liées à leur importation de pays autres que les États-Unis. Comme la situation relative aux ravageurs et aux maladies évolue constamment, les exigences peuvent être modifiées en tout temps.

Même si les produits figurant dans la liste peuvent être rapportés au Canada, vous devez les déclarer sur le formulaire de déclaration.

Certains produits doivent être accompagnés de documents. Pour de plus amples renseignements, voir la section Documents exigés.

Produits de boulangerie, bonbons, etc.

  • Aucun produit contenant de la viande
  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Produits laitiers

  • Fromage :
    • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne
    • Veuillez prendre note que les quantités importées dont la valeur est supérieure à 20,00 $ peuvent être assujetties à des taux de droits de douanes élevés. L'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC) détermine les douanes sur des produits qui entrent au Canada.

Les produits suivants sont interdits :

  • Lait
  • Produits laitiers (lactosérum, crème, lait écrémé, huile de beurre, etc.)
  • Lait et produits laitiers en poudre, surgelés, reconstitués ou frais

Poissons et fruits de mer

  • Toute espèce à l'exception du
    • poisson-globe
    • crabe chinois (Eriocheir sinensis)

En ce qui concerne l'importation d'animaux aquatiques vulnérables, aucun permis d'importation ne sera exigé pour importer le nombre maximal d'animaux aquatiques précisé ci-dessous :

  • 10 poissons morts non éviscérés
  • 4 crustacés avec la tête et la coquille
  • 3 kilogrammes de mollusques

Fleurs : coupées

  • Des restrictions s'appliquent au feuillage de conifères/cônes verts
  • Les fleurs ne doivent pas être destinées à la multiplication

Des restrictions peuvent s'appliquer en fonction du type de fleurs et de leur provenance. Veuillez utiliser le Système automatisé de référence à l'importation (SARI) pour vérifier si un produit en particulier peut être rapporté au Canada.

Fruits et légumes : séchés

  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Fruits et légumes : surgelés ou en conserve

  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Fruits et légumes : frais

  • Selon le pays d'origine, l'importation peut être interdite ou assujettie à des restrictions rigoureuses'
  • Un Permis d'importation de la Division de la protection des végétaux peut être nécessaire à partir de de la pays d’origine
  • Le matériel doit être exempt de tout le milieu de culture, de sol, et/ou de matières connexes

Lorsque l'importation du produit est permise, la limite maximale est de :

  • 15 emballages
  • 250 kilogrammes par personne
  • Les produits peuvent être assujettis à la réglementation de la province de destination

Légumes-racines (p. ex. carottes, pommes de terre, etc.)

  • Des restrictions s'appliquent
  • Diamètre maximum de 1,5 centimètre

Fines herbes, épices, café, thé, condiments

  • Importation autorisée

Préparation pour nourrissons

  • Emballage commercial
  • Pour usage personnel seulement
  • Stérile
  • Jusqu'à 20 kilogrammes par personne

Articles de cuir et peaux

  • Cuir et peaux complètement tannés seulement

Coquillages et sable

  • Coquillages et produits fabriqués à partir de coquillages
  • Petites quantités de sable provenant de plages d'eau salée
  • Doit être exempt de toute matière animale, de terre, de matières connexes à la terre, et de débris de végétaux

Légumes : frais

Voir « Fruits et légumes ». Veuillez utiliser le Système automatisé de référence à l'importation (SARI) pour vérifier si un produit en particulier peut être rapporté au Canada.

Articles-souvenirs en bois

  • Doivent être exempts d'écorce, d'insectes ou de signes de la présence d'insectes

Pour obtenir de plus amples renseignements, vous pouvez consulter les exigences d'importation associées à un produit en particulier à l'aide du Système automatisé de référence à l'importation (SARI) de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). En suivant les messages-guides appropriés, vous pourrez effectuer une recherche en fonction du type de produit que vous souhaitez rapporter au Canada et connaître les exigences en vigueur.

Documents exigés

Certains produits dont l'entrée au Canada est permise doivent être accompagnés de documents, par exemple :

  • permis délivré préalablement au Canada
    et/ou
  • certificat du pays d'origine

Produits devant être accompagnés de documents :

  • Viande et produits laitiers
  • Noix
  • Végétaux
  • Fruits
  • Animaux vivants

Pour présenter une demande de permis, veuillez communiquer avec le Centre d'administration pour les permissions de l'ACIA. Si vous ne disposez pas des documents exigés, l'entrée des produits au Canada sera refusée.

Renseignements additionnels

Si vous entrez au Canada à titre de visiteurs à long terme, de résidents saisonniers ou de résidents temporaires, veuillez visiter la page Web sur les visiteurs au Canada et autres résidents temporaires de l'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC).

Des questions?

Pour obtenir de plus amples renseignements sur les importations personnelles d'aliments, de végétaux et d'animaux, veuillez communiquer avec le Centre national de service à l'importation (CNSI) de l'ACIA.

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