Inspection des magasins de vente d'aliments au détail

Au Canada, le gouvernement fédéral et les unités de santé provinciales ou les ministères provinciaux se partagent la responsabilité de la salubrité des aliments.

Selon l'endroit où vous vivez, les préoccupations ou les plaintes concernant questions comme la malpropreté d'un magasin, l'observation de souris ou d'insectes, les mauvaises pratiques de manipulation des aliments ou les gestes posés par le personnel des magasins sont traitées par les autorités ou les responsables locaux ou les ministères provinciaux désignés.

Alberta

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité d'Alberta Health Services - Environmental Health Program (anglais seulement)

Colombie-Britannique

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des autorités sanitaires régionales.

Île-du-Prince-Édouard

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de Prince Edward Island Food Safety Program (anglais seulement)

Manitoba

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de Manitoba Health Food Safety Program (anglais seulement)

Nouveau-Brunswick

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Bureau du médecin-hygiéniste en chef (Santé publique)

Nouvelle-Écosse

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Department of Agriculture - Food Protection and Enforcement Division (anglais seulement)

Nunavut

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de la Santé et Services sociaux

Ontario

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des autorités sanitaires régionales.

Québec

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec

Saskatchewan

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des autorités sanitaires régionales.

Terre-Neuve-et-Labrador

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Service NL - Environmental Health (anglais seulement)

Territoires du Nord-Ouest

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de Health and Social Services (anglais seulement)

Yukon

L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de Health and Social Services - Environmental Health (anglais seulement)

Rôle de l'ACIA

L'ACIA s'efforce de protéger les consommateurs des pratiques trompeuses dans les restaurants. Toute allégation concernant un aliment vendu dans un restaurant doit être vraie et précise. Si vous pensez qu'une annonce publicitaire, un menu, ou un employé d'un restaurant vous a fourni une fausse information concernant un plat, communiquez avec le Programme des aliments au détail de l'ACIA.

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