Le numéro de folio du Certificat officiel d'inspection de viande (COIV) pour exporter au Canada doit être précédé par le code de pays (voir ci-dessous), les États-Unis étant la seule exception. Dans le cas des É.-U., le code US-CA suivi de l'année d'issuance du certificat doivent précéder le numéro de folio pour tous les COIV.
| Pays | Code |
|---|---|
| Allemagne | DEU |
| Argentine | ARG |
| Australie | AUS |
| Autriche | AUT |
| Bélgique | BEL |
| Brésil | BRA |
| Chèque, République | CZE |
| Chili | CHL |
| Chine | CHN |
| Chypre | CYP |
| Costa Rica | CRI |
| Croatie | HRV |
| Danemark | DNK |
| Espagne | ESP |
| Estonie | EST |
| Finlande | FIN |
| France | FRA |
| Gréce | GRC |
| Hongrie | HUN |
| Irlande | IRL |
| Islande | ISL |
| Israël | ISR |
| Italie | ITA |
| Japon | JPN |
| Luxembourg | LUX |
| Mexique | MEX |
| Nicaragua | NIC |
| Nouvelle-Zélande | NZL |
| Pays-Bas | NLD |
| Pologne | POL |
| Portugal | PRT |
| Puerto Rico | PRI |
| Roumanie | ROM |
| Royaume-Uni | GBR |
| Slovaquie | SVK |
| Slovénie | SVN |
| Suède | SWE |
| Suisse | CHE |
| Thaïlande | THA |
| Uruguay | URY |