Chapitre 10 - Importation

10.1 Introduction

Le programme de contrôle des importations de viandes vise à assurer que les produits de viande importés soient conformes aux normes canadiennes. Les principaux aspects à prendre en considération sont : la protection du consommateur (santé publique) et la prévention de l'introduction d'une maladie épizootique grave (santé des animaux).