11.7.3 Antigua

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11.7.3.1 Généralités

Les exigences spécifiques applicables à la viande dérivé de ruminants sont décrites plus bas. Pour les autres produits, veuillez consulter la section sur les Indes Occidentales.

11.7.3.2 Interdictions ou restrictions d'importation

Produits dérivés de ruminants. Seuls les produits suivants sont éligibles:

  • la viande de boeuf provenant d'animauxâgés de moins de 30 mois au moment de l'abattage,
  • la viande de mouton ou de chèvre provenant d'animaux âgés de moins de 12 mois au moment de l'abattage,
  • la viande de veau provenant d'animaux âgés de moins de 36 semaines au moment de l'abattage,
  • le foie de boeuf frais ou congelé.

11.7.3.3 Modalités particulières ou supplémentaires d'inspection

Nil

11.7.3.4 Exigences supplémentaires de certification

Dans le cas des produits dérivés de ruminants l'annexe A doit être émise.

11.7.3.5 Exigences spéciales de marquage et d'emballage

Nil

11.7.3.6 Autres exigences

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