11.7.3 Honduras

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11.7.3.1 Généralités

Les conditions mentionnées dans cette section sont applicables à la viande de porc et de boeuf.

11.7.3.2 Interdictions ou restrictions d'importation

Sans objet

11.7.3.3 Modalités particulières ou supplémentaires d'inspection

Boeuf et porc :

Outre les exigences canadiennes opérationnelles et pré opérationnelles en matière d'hygiène, les établissements de boeuf et porc doivent rencontrer les exigences des annexes U et T de la section 11.7.3- Etats Unis. En plus, concernant les établissements de boeuf, ils doivent rencontrer  les exigences de dépistage pour le E. coli non O157H7 STEC place selon l'annexe D2 de la section 11.7.3- États-Unis.

Les carcasses de différentes espèces ne doivent pas être conservées dans la même chambre froide. Cependant les produits de viande de différentes espèces transformés et emballés dans des boites peuvent être stockés dans le même congélateur.

11.7.3.4 Exigences supplémentaires de certification

Le formulaire CFIA/ACIA 1454 doit être complété et accompagne l'expédition pour le Honduras.

Pour les produits de viande de porc : l'annexe A  doit être fournie.
Pour les produits de viande de boeuf : l'annexe B doit être fournie.

11.7.3.5 Exigences spéciales de marquage et d'emballage

Sans objet

11.7.3.6 Autres exigences

Sans objet

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