11.7.3 Indonésie

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11.7.3.1 Généralités

Les produits de viande transformés doivent être enregistrés auprès des autorités indonésiennes; pour obtenir des renseignements plus détaillés à ce sujet, les exportateurs doivent s'adresser par écrit à :

Directorate for Food & Beverage Control
Directorate General for Food & Drug Administration
Department of Health
Jalan Percetakan Negara 23
Jakarta, Indonesia

Seuls les produits issus d'animaux abattus selon les rites islamiques et certifiés en conséquences par une association islamique peuvent être exportés. L'exportateur/importateur est responsable de fournir la certification Halal requise. De la même façon, l'exportateur/l'importateur est responsable de s'assurer que l'étiquetage des produits est conforme à toutes les exigences d'étiquetage indonésiennes applicables au moment de l'importation et ce, à la satisfaction des autorités indonésiennes (p. ex. : inscription de la date d'abattage sur les contenants d'expédition, étiquetage en anglais et en Bahasa Indonesia, etc.).

11.7.3.2 Interdictions ou restrictions d'importation

L'entreposage des produits de viande ne doit pas excéder une période de six (6) mois à une température de moins 18 degrés Celsius (-18° C).

11.7.3.2.1 Interdictions à l'importation

Viande de volaille - Influenza aviaire : L'importation de viande de volaille non traitée pour inactiver le virus de l'influenza aviaire est interdite. L’importation de viande de bœuf séparée mécaniquement (VSM) et de viande de bœuf désossée mécaniquement (MDM) est interdite.

11.7.3.2.2 Restrictions à l'importation

Produits de bœuf :

  • Produits admissibles : viande désossée provenant de bovins de tous âges abattus sans injection d'air ou de gaz dans la cavité crânienne.
  • La viande de boeuf désossée mentionnée plus haut doit provenir de bovins nés et élevés au Canada ou ayant été gardés au Canada pour au moins quatre (4) mois.
  • Les établissements de bœuf doivent obtenir l'autorisation préalable des autorités d'Indonésie.

Veuillez vous référer à l'annexe 1 pour obtenir la liste des établissements approuvés.

11.7.3.3 Modalités particulières ou supplémentaires d'inspection

Sans objet

11.7.3.4 Exigences supplémentaires de certification

Produits de bœuf : émettre l'annexe A.

11.7.3.5 Exigences spéciales de marquage et d'emballage

Sans objet

11.7.3.6 Autres exigences

Produits de bœuf :

  • La viande et les abats comestibles importés doivent être acheminés directement du pays d'origine au point d'entrée en Indonésie, à moins que d'autres conditions n'aient été approuvées par les autorités indonésiennes (Directorate General of Livestock Services of the Department of Agriculture of Indonesia).
  • Le conteneur servant au transport de la viande et des abats comestibles depuis le pays d'origine doit être fermé au moyen d'un témoin d'inviolabilité officiel de l'ACIA, posé sous la supervision de l'ACIA, qui ne peut être enlevé que par l'agent autorisé des services de quarantaine animale au point d'entrée. Durant le transport, la température doit demeurer stable dans le conteneur.

Contacter un inspecteur de l'ACIA afin de se procurer les certificats.

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