11.7.3 Nouvelle-Calédonie

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11.7.3.1 Généralités

Nil

11.7.3.2 Interdictions ou restrictions d'importation

Se référer au certificat applicable et à l'annexe D pour les détails.

11.7.3.3 Modalités particulières ou supplémentaires d'inspection

Nil

11.7.3.4 Exigences supplémentaires de certification

11.7.3.4.1 Porc :

L'annexe A doit être émise. Tel qu'indiqué à l'annexe D, appendice I et IV, seulement la viande cuite est permise.

11.7.3.4.2 Viande de volaille :

L'annexe B doit être émise.

11.7.3.4.3 Viande de lapin :

L'annexe C doit être émise.

11.7.3.5 Exigences spéciales de marquage et d'emballage

Nil

11.7.3.6 Autres exigences

Nil

Ces certificats sont seulement offerts en format PDF dans le but de respecter les exigences en matière de documentation du pays qui reçoit les produits de viande.

Annexe A - Attestation de santé animale pour les viandes fraîches de porcins (Sus scrofa) domestiques et les produits à base de viandes de porcins domestiques - PDF (132 ko)

Annexe B - Attestation de santé animale pour les viandes fraîches de volailles, les produits à base de viandes de volailles, les œufs de consommation et les ovoproduits - PDF (136 ko)

Annexe C - Attestation de santé animale pour les viandes fraîches de lapins domestiques et de lièvres et les produits à base de viandes de lapins domestiques et de lièvres - PDF (137 ko)

Annexe D

Annexe I: Procédures d'inactivation des agents pathogènes agréés par la Nouvelle-Calédonie

No Agents pathogènes visés par la procédure Procédures agrées par la Nouvelle-Calédonie
1 Procédure d'inactivation pour tout type d'agent pathogène Procédure au moins équivalente à un traitement thermique à cœur de 70 °C pendant 60 minutes
2 Procédures d'inactivation du virus de la fièvre aphteuse Procédures au moins équivalentes aux procédures recommandées dans le code pour les animaux terrestre de l'Organisation Mondiale de la Santé Animale ou procédure no 1
3 Procédures d'inactivation du virus de la peste porcine classique Procédures au moins équivalentes aux procédures recommandées dans le code pour les animaux terrestre de l'Organisation Mondiale de la Santé Animale ou procédure no 1
4 Procédures d'inactivation de Taenia saginata et de Taenia solium (cysticercose bovine et porcine) Congélation au moins équivalente à une congélation à cœur de -10 °C pendant 10 jours ou traitement thermique à cœur d'au moins 60 °C ou procédure no 1
5 Procédures d'inactivation des trichines Congélation au moins équivalente à une congélation à cœur (106 heures à -18 °C, 82 heures à -21 °C, 63 heures à -23,5 °C, 48 heures à -26 °C, 35 heures à -29 °C, 22 heures à -32 °C, 8 heures à -35 °C ou 1/2 heure à -37 °C) ou procédure no 1
6 Procédures d'inactivation du virus de l'influenza aviaire Procédures au moins équivalentes aux procédures recommandées dans le code pour les animaux terrestre de l'Organisation Mondiale de la Santé Animale ou procédure no 1

Annexe II: Pays et zones susceptibles d'exporter des viandes fraîches de bovins domestiques (Bos taurus, Bos indicus) et des produits à base de viandes de bovins domestiques destinés à la consommation humaine, vers la Nouvelle-Calédonie

Pays Zone Périodes d'interdiction relatives à la fièvre aphteuse, à la fièvre de la vallée du Rift, à la peste bovine Autres restrictions
Argentine L'ensemble du pays Note de tableau 1
Australie L'ensemble du pays
Norvège L'ensemble du pays
Nouvelle-Zélande L'ensemble du pays
Union Européenne L'ensemble du pays
Vanuatu L'ensemble du pays Note de tableau 2

Notes de tableau

Note de tableau 1

Seuls sont autorisés à l'exportation vers la Nouvelle Calédonie, les établissements agréés à exporter vers l'Union Européenne.

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Note de tableau 2

Seuls sont autorisés à l'exportation vers la Nouvelle-Calédonie les viandes fraîches issues de l'établissement Vanuatu Abattoirs Limited, PO Box 47, Port Villa, Vanuatu.

Retour à la référence de la note de tableau 2

Annexe III: Pays et zones susceptibles d'exporter des viandes fraîches d'ovins domestiques (Ovis aries) et de caprins domestiques (Capra hircus) et des produits à base de viandes d'ovins domestiques et de caprins domestiques destinés à la consommation humaine, vers la Nouvelle-Calédonie

Pays Zone Périodes d'interdiction relatives à la fièvre aphteuse, à la fièvre de la Vallée du Rift, à la peste bovine, à la peste des petits ruminants Autres restrictions
Australie L'ensemble du pays
Émirats arabes unis L'ensemble du pays Note de tableau 3
Nouvelle-Zélande L'ensemble du pays
Union Européenne L'ensemble du pays

Notes de tableau

Note de tableau 3

Seuls sont autorisés à l'exportation vers la Nouvelle-Calédonie, les viandes fraîches et les produits à base de viandes issus de l'établissement Dubaï Meat Packer. P.O. Box 16930, Jebel Ali, Dubaï, E.A.U

Retour à la référence de la note de tableau 3

Annexe IV: Pays et zones susceptibles d'exporter des viandes fraîches de porcins domestiques (Sus scrofa) et des produits à base de viandes de porcins domestiques destinés à la consommation humaine, vers la Nouvelle-Calédonie

Pays Zone Périodes d'interdiction relatives à la fièvre aphteuse, à la peste bovine, à la peste porcine classique, à la peste porcine africaine, à la maladie vésiculeuse du porc, à l'encéphalomyélite à entérovirus Autres restrictions
Argentine L'ensemble du pays Note de tableau 4
Australie L'ensemble du pays
Canada L'ensemble du pays
Norvège L'ensemble du pays
Nouvelle-Zélande L'ensemble du pays
Union Européenne L'ensemble du pays
États-Unis d'Amérique L'ensemble du pays

Notes de tableau

Note de tableau 4

Seuls sont autorisés à l'exportation vers la Nouvelle Calédonie, les établissements agréés à exporter vers l'Union Européenne.

Retour à la référence de la note de tableau 4

Note

Seuls les services officiels de l'Australie, de la Finlande, de la Norvège et de la Nouvelle-Zélande, sont à même de certifier de la viande fraîche de porcins. Pour les autres pays, seuls les viandes ayant subi un traitement spécifique contre le Syndrôme Dysgénésique Respiratoire Porcin peuvent être importés en Nouvelle-Calédonie.

Annexe VI: Pays et zones susceptibles d'exporter des viandes fraîches de volailles, des produits à base de viandes de volailles, des œufs de consommation et des ovoproduits destinés à la consommation humaine, vers la Nouvelle-Calédonie

Pays Zone Périodes d'interdiction relatives à la maladie de Newcastle, à l'influenza aviaire hautement pathogène Autres restrictions
Argentine L'ensemble du pays Note de tableau 5
Australie L'ensemble du pays
Brésil L'ensemble du pays Note de tableau 5
Canada L'ensemble du pays Note de tableau 5
Chili L'ensemble du pays Note de tableau 5
États-Unis d'Amérique L'ensemble du pays Note de tableau 5
Nouvelle-Zélande L'ensemble du pays
Union Européenne L'ensemble du pays Alerte influenza aviaire hautement pathogène :

France :

  • Ensemble des départements contenus dans la zone de restriction définie réglementairement par la France au titre de l'influenza aviaire hautement pathogène, jusqu'à nouvel ordre.

Italie :

  • Ensemble du pays depuis le 08/04/2016, jusqu'à nouvel ordre

Notes de tableau

Note de tableau 5

Seuls sont autorisés à l'exportation vers la Nouvelle-Calédonie, les viandes fraîches de volailles et les produits à base de viandes de volailles (Ratites non autorisés)

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Annexe VII: Pays et zones susceptibles d'exporter des viandes fraîches de lapins domestiques et de lièvres et des produits à base de viandes de lapins domestiques et de lièvres destinés à la consommation humaine, vers la Nouvelle-Calédonie

Pays Zone Restrictions
Australie L'ensemble du pays
Canada L'ensemble du pays
Nouvelle-Zélande L'ensemble du pays
États-Unis d'Amérique L'ensemble du pays
Union Européenne L'ensemble du pays

Voir un inspecteur de l'ACIA pour obtenir les certificats.

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