11.7.3 Philippines

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11.7.3.1 Généralités

L'importateur est responsable de prendre les arrangements nécessaires auprès du « Bureau of Animal Industry » l'Agence chargée de la mise en vigueur des exigences applicables a l'importation des produits de viande aux Philippines. Les parties commerciales (exploitant/exportateur/importateur) sont responsables d'assurer la conformité à toutes les dispositions du décret administratif du Ministère de l'agriculture suivant : Administrative Order No. 26 Series of 2005 (DA-AO No. 26) on, "Revised Rules, Regulations, and Standards Covering the Importation of Meat and Meat Products into the Philippines". La non-conformité aux exigences prescrites pourrait résulter en l'annulation de l'approbation de l'établissement producteur par les autorités des Philippines.

Le porc, la viande bovine (bœuf et bison), la viande de volaille et la viande chevaline peuvent être exportés.

11.7.3.2 Interdictions ou restrictions d'importation

Produits de viande bovine :

  • Langues : les amygdales doivent être enlevées.
  • Viande de masseters : ne doit pas inclure de nœuds lymphatiques. L'établissement d'abattage et/ou de découpe doit avoir un programme d'assurance qualité en place pour s'assurer que tout le tissu lymphoïde visible a été enlevé.
  • Veuillez vous référer à l'annexe B pour les détails.

11.7.3.3 Modalités particulières ou supplémentaires d'inspection

Les mesures prises par l'exploitant doivent, pour être jugées conformes aux exigences applicables, être examinées et jugées acceptables par l'inspecteur.

11.7.3.4 Exigences supplémentaires de certification

Dans le cas de la viande chevaline le certificat à l'annexe A doit être émis.

Dans le cas de la viande bovine (bœuf et bison), le certificat à l'annexe B doit être émis.

11.7.3.5 Exigences spéciales de marquage et d'emballage

La date d'abattage ou de production des produits de viande bovine doit apparaître sur l'étiquette. L'étiquette de tous les produits congelés doit porter une date d'expiration (meilleur avant).

11.7.3.6 Autres exigences

Sans objet

Voir un inspecteur de l'ACIA pour obtenir les certificats

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