11.7.3 Vietnam

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11.7.3.1 Généralités

Le Canada et le Vietnam en sont venus à une entente sur les conditions sanitaires applicables à l'exportation de la viande de porc, de boeuf et de volaille.

Une date d'expiration doit apparaître sur l'emballage de tous les produits de viande exportés au Vietnam. Pour vérifier l'application de cette exigence, les autorités feront l'inspection des emballages pour vérifier les dates de production et d'expiration. L'absence de date d'expiration sur l'emballage résultera en un rejet à l'importation et l'envoi sera retourné au Canada. L'exportateur/l'importateur est responsable de s'assurer que l'étiquetage des produits est conforme aux exigences vietnamiennes.

Les exportateurs doivent être conscients que des exigences relativement aux résidus chimiques (Limite Maximale de Résidus (LMR)) et que des exigences microbiologiques spécifiques sont en vigueur au Vietnam pour les produits de viande et que celles-ci peuvent être différentes de celles en vigueur au Canada. Les produits importés peuvent être assujettis à des contrôles à leur arrivée au Vietnam et pourraient être rejetés si trouvés non conformes.

11.7.3.2 Interdictions ou restrictions d'importation

Les établissements doivent recevoir l'approbation des autorités du Vietnam. L'exploitant doit remplir l'appendice III du Mémorandum 25/2010, qui peut être obtenu du spécialiste à l'exportation - Centre opérationnel, afin de solliciter l'approbation. Le processus d'approbation prendra au moins 30 jours ouvrables une fois que l'information fournie sera soumise aux autorités vietnamiennes.

*Veuillez vous référer à l'annexe 1 pour obtenir la liste des établissements approuvés.*

Produits de boeuf : voir l'annexe C pour les détails.

11.7.3.3 Modalités particulières ou supplémentaires d'inspection

Sans objet

11.7.3.4 Exigences supplémentaires de certification

Pour la viande de porc (produits comestibles, avec ou sans os, issus des carcasses de porc, incluant les os mais excluant les abats) : émettre l'annexe A.

Pour les abats de porc (coeur, foie et reins) : émettre l'annexe A-1.

Pour la volaille : émettre l'annexe B.

Pour les produits de boeuf : émettre l'annexe C.

11.7.3.5 Exigences particulières de marquage et d'emballage

Sans objet

11.7.3.6 Autres exigences

Sans objet

Voir un inspecteur de l'ACIA pour obtenir les certificats

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