Annexe F - Exigences d'étiquetage pour les cartons d'expédition

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Les informations suivantes doivent apparaître sur les panneaux principaux des cartons d'expédition.

  1. La légende d'inspection (à l'exception d'un contenant d'expédition qui contient un produit de viande préemballé);
  2. Désignation du produit : sections 7.6.1, 7.9, 7.12(2) et 7.12(3). Au sujet des coupes spécifiques de viande, prière de vous référer au lexiques de la viande. Prière de noter que seuls les termes en gras dans le lexique sont les termes acceptables. Tous les autres termes sont considérés synonymes et vous réfèrent au terme acceptable par le symbole v/s;
  3. Les mots « Produit de (pays d'origine) » doivent apparaître à proximité du nom du produit (si le produit est importé)
  4. Déclaration du poids : voir section 7.6.2;
  5. Instructions d'entreposage : voir section 7.6.6
  6. Nom et adresse de la compagnie : voir section 7.6.4;
  7. *Dans le cas de carcasses de volaille entières qui ne sont pas préemballées, les mentions « Pour transformation ultérieure » et « For Further Processing », si le contenant renferme de la volaille non marquée individuellement et destinée à une transformation ultériere; et
  8. *S'il s'agit de tout ou partie d'une carcasse de poulet habillée, les mentions « Peut contenir les reins » et « May Contain Kidneys », s'il y a lieu.

Les panneaux principaux des cartons d'expédition doivent être imprimés avec toutes les mentions obligatoires sauf pour le nom du produit qui peut être étampé, fait au pochoir ou apposé au moyen d'une étiquette auto-collante,

ou

les étiquettes auto-collantes imprimés avec toutes les mentions obligatoires doivent être d'une dimension telle que l'information puisse être facilement lisible.

ou

des étiquettes code barré sur les cartons d'expédition peuvent être utilisées. Ces étiquettes code barré peuvent être imprimées avec toutes les mentions obligatoires ou une partie des mentions obligatoires pourvu que les étiquettes soient apposés sur les panneaux principaux.

Note : L'étiquetage requis sur les boîtes d'expédition doit être fait dans les deux langues officielles lorsque le produit est étiqueté pour la vente au détail.

Panneau principal de carton d'expédition de coupe de viande et viande de transformation

Ceci est fourni seulement à titre d'exemple
Exemple d'une étiquette d'expédition de coupe de viande qui indique à l'inspecteur si l'information obligatoire y figure
Exemple d'une étiquette d'expédition de coupe de viande qui indique à l'inspecteur si l'information obligatoire y figure
À noter : S'il s'agit de bœuf, voir 7.12(3) pour les exigences de marquage de classification.
Ceci est fourni seulement à titre d'exemple
Exemple d'une étiquette d'expédition de coupe de viande qui indique à l'inspecteur si l'information obligatoire y figure

Panneau principal d'un carton d'expédition contenant un produit de viande préemballé étiqueté

Ceci est fourni seulement à titre d'exemple
Panneau principal d'un carton d'expédition contenant un produit de viande préemballé étiqueté

L'information d'étiquetage requise sur le carton d'expédition doit correspondre en détail avec l'étiquette individuelle intérieure excepté pour la liste des ingrédients qui peut être omise.

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