Chapitre 7 – Emballage et étiquetage
7.10 Méthodes acceptables d'étiquetage des produits de viande en boyaux artificiels

Cette page fait partie du répertoire des documents d'orientation (RDO).

Vous cherchez des documents connexes?
Recherche de documents connexes dans le répertoire des documents d'orientation.

Les trois méthodes suivantes seront jugées acceptables :

  1. impression de toutes les mentions obligatoires sur le boyau artificiel;
  2. utilisation d'une étiquette intérieure portant toutes les mentions obligatoires, pour autant que le boyau artificiel soit scellé individuellement; et
  3. impression du numéro de l'établissement directement sur le boyau et utilisation d'une étiquette volante, d'une étiquette manchon ou d'une étiquette autocollante portant toutes les mentions obligatoires.
Date de modification :