ARCHIVÉE - Directive de l'hygiène des viandes : 2015-15

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Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9

Le 5 octobre 2015

Objet : Chapitre 11 du Manuel des méthodes de l'hygiène des viandes - Section 11.7.3 et annexe Q - États-Unis

L'importation au Canada de produits de viande de boeuf de certains états membres de l'UE est permise.

Veuillez référer à la section Q.2.2 l'annexe Q - États-Unis pour les exigences détaillées applicables pour déterminer l'admissibilité des produits importés.

Veuillez noter qu'un nouveau paragraphe a été inclus dans la section 11.7.3.2.2.2 pour souligner que des exigences spécifiques s'appliquent aux produits importés, et que la section Q.2.2 de l'annexe Q – États-Unis a été mise à jour pour préciser que la présente approbation pour la viande importée du Danemark ne s'applique qu'au porc.

La section sur les États-Unis du chapitre 11 du manuel des méthodes de l'hygiène des viandes a été amendée en conséquence.

Nota :

  • Les modifications ont été apportées dans le système de Certification électronique de viandes.
  • Les certificats d'exportation sont disponibles auprès du personnel d'inspection de l'ACIA par l'entremise du module de visionnement des exigences de pays importateur (EPI) du Système de certification électronique des viandes.

Terence McRae
Directeur
Division de l'importation et de l'exportation des aliments

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