Directive de l'hygiène des viandes : 2016-40

Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9

Le 8 novembre 2016

Objet : Chapitre 11 du Manuel des méthodes de l'hygiène des viandes – Indonésie, section 11.7.3.2

La section 11.7.3.2 a été amendée pour inclure la température minimum d'entreposage et l'interdiction d'exporter de la viande mécaniquement séparée ou mécaniquement désossée de bœuf. Pour plus de détails, s'il vous plaît voir la section 11.7.3.2

Nota :

  • Les modifications ont été apportées dans le système de Certification Électronique des viandes.
  • Les certificats d'exportation sont disponibles auprès du personnel d'inspection de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) par l'entremise du module de visionnement des exigences de pays importateur (EPI) du Système de certification électronique des viandes.

Barbara Doan
Directrice
Division de l'importation et de l'exportation des aliments

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