Directive de l'hygiène des viandes : 2013-14

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Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9

Le 15 mai 2013

Objet : Chapitre 3 – section 3.10

Modification à la section 3.10 à la suite des recommandations de la Division de la salubrité des aliments.

Version française :

Veuillez remplacer la section 3.10 du chapitre 3 de votre Manuel des méthodes par les pages ci-jointes.

Le Directeur
Dr Parthiban Muthukumarasamy
Division des programmes des viandes