Produits transformés (fruits, légumes et produits de l'érable)

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) s'assure que les produits de l'érable ainsi que les fruits et les légumes transformés, réglementés en vertu de la Loi sur les produits agricoles, qui sont produits dans des établissements agréés par le gouvernement fédéral, ou importés au Canada, sont salubres, sains, emballés et étiquetés de façon adéquate.

Produits réglementés en vertu de la Loi sur les produits agricoles au Canada

Les fruits et légumes transformés comprennent ceux en conserve, congelés, concentrés, marinés, emballés à chaud, fabriqués aseptiquement ou autrement préparés pour assurer leur conservation. Ces produits sont assujettis au Règlement sur les produits transformés en vertu de la Loi sur les produits agricoles au Canada. Les produits deshydratés ne sont pas couverts par ce programme. .  Les produits de l'érable comprennent le sirop d'érable, le sucre d'érable, le sucre d'érable mou, le beurre d'érable et la tire d'érable et sont assujettis au Règlement sur les produits de l'érable en vertu de la Loi sur les produits agricoles au Canada.

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