Guide à l'intention des producteurs d'abeilles découpeuses de la luzerne pour la norme nationale de biosécurité à la ferme pour l'industrie apicole
Annexe G : Liste de vérification des mesures de biosécurité dans l’élevage de la découpeuse de la luzerne

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Section 1 : Gestion de la santé des abeilles

1.1 Sources d'abeilles

  • case Le système canadien de gestion des élevages apicoles à cellules libres est respecté.

Achat des abeilles :

  • case acheter des cellules libres
  • case éviter d'acheter des blocs de nidification remplis et des abeilles incubées ou adultes
  • case acheter auprès de fournisseurs fiables pouvant fournir les résultats d'analyses faites par le Canadian Cocoon Testing Centre (CCTC)
  • case établir des lots si cela convient à l'exploitation

Les lots sont fondés sur :

  • case la source
  • case le type de bloc de nidification/l'année de l'achat
  • case le type de culture
  • case le client
  • case le pourcentage de remplissage des blocs de nidification
  • case la date du traitement
  • case les traitements appliqués
  • case les groupes d'incubation
  • case les lots sont échantillonnés suivant les pratiques recommandées, d'une manière uniforme et reproductible
  • case les échantillons sont analysés par un producteur formé ou le CCTC

1.2 Prévention : réduction au minimum de la vulnérabilité aux organismes nuisibles

Contrôle des conditions dans les installations d'entreposage et d'incubation :

  • case température
  • case humidité
  • case circulation d'air/ventilation
  • case les blocs de nidification ne sont pas entreposés/empilés à même le plancher
  • case les cellules libres sont entreposées dans des contenants limitant les conditions favorisant la prolifération d'organismes nuisibles
  • case les nids et les abris sont construits et entretenus de façon à limiter l'accès des organismes nuisibles
  • case les abeilles sont déployées dans des endroits où l'irrigation aura le moins d'impact possible sur elle, le cas échéant

1.3 Prévention : réduction au minimum de l'exposition aux organismes nuisibles

L'exposition aux organismes nuisibles est réduite au minimum durant l'entreposage et l'incubation :

  • case des traitements et des méthodes de prévention sont utilisés
  • case la température, l'humidité et la circulation de l'air sont surveillées et régulées
  • case la présence de lumière est limitée
  • case les lots et les cellules qu'on sait infectés/infestés sont entreposés et incubés séparément de ceux qui sont sains
  • case les cellules écloses et les plateaux sont retirés des abris et éliminés d'une façon acceptable

Des précautions sont prises pour réduire au minimum la dérive et le mélange des abeilles :

  • case des repères visuels sont utilisés pour les abris et les nids
  • case l'exposition aux autres espèces d'abeilles est évitée
  • case les charges recommandées en découpeuses de la luzerne pollinisatrices sont respectées
  • case si possible, la distance entre les abris et les abeilles d'autres sources est maximisée
  • case les lots d'abeilles contaminés ou suspects sont traités séparément
  • case le moment de la libération des abeilles coïncide avec la miellée et la dissémination du pollen
  • case le pourcentage de tunnels remplis dans les blocs de nidification est surveillé
  • case les nids remplis sont enlevés et des nids vides sont ajoutés au besoin
  • case les cellules sont asséchées, traitées et conditionnées efficacement

L'exposition aux organismes nuisibles est réduite au minimum durant le transport :

  • case les plateaux sont couverts ou fermés
  • case des plateaux grillagés sont utilisés

1.4 Surveillance

Principes de surveillance :

  • case méthodes d'échantillonnage exhaustives
  • case adhésion à des programmes d'inspection, le cas échéant
  • case établissement de seuils et prise de mesures en conséquence, s'il y a lieu
  • case surveillance
  • case formation
  • case évaluation de l'efficacité des traitements
  • case bonne tenue de registres

1.5 Plan d'intervention standard

  • case les seuils de traitement sont respectés
  • case les directives figurant sur les étiquettes des produits de traitement sont lues et suivies
  • case les produits recommandés sont utilisés
  • case les traitements sont minutieux et uniformes
  • case le traitement est d'une durée déterminée
  • case des méthodes culturales et de biosécurité sont intégrées

1.6 Plan d'intervention d'urgence

  • case les communications sont assurées avec le personnel, les apiculteurs provinciaux, les associations, les fournisseurs, les clients, le gouvernement et les autres producteurs
  • case les protocoles à appliquer en cas de menace soupçonnée ou confirmée sont en place et sont mis en œuvre lorsqu'une intervention d'urgence est déclenchée (ce qui peut comprendre l'arrêt des déplacements d'abeilles, des restrictions d'accès et un accroissement de la surveillance et de l'échantillonnage)
  • case les protocoles de biosécurité s'appliquant aux employés, à l'équipement et aux visiteurs sont suivis
  • case les registres sont tenus à jour

Section 2 : Gestion des opérations

2.1 Acquisition des intrants de production

  • case les intrants de production sont achetés de fournisseurs recommandés et fiables
  • case les produits de traitement sont approuvés pour la découpeuse de la luzerne et sont en bon état

2.2 Manipulation et élimination des intrants de production

  • case les substances chimiques servant au traitement sont entreposées conformément aux directives figurant sur les étiquettes
  • case un système d'inventaire fondé sur le principe « premier entré, premier sorti » est utilisé
  • case les directives des étiquettes concernant l'élimination des produits en surplus ou périmés sont respectées

2.3 Acquisition du matériel apicole

Éléments à prendre en considération concernant l'achat du matériel apicole :

  • case acheter du matériel neuf
  • case faire appel à des fournisseurs fiables et reconnus
  • case éviter d'acheter des cellules en blocs de nidification
  • case inspecter le matériel

Éléments à prendre en considération concernant l'achat de matériel apicole usagé :

  • case éviter d'acheter du matériel d'occasion
  • case au besoin, acheter du matériel usagé dont on connaît les antécédents d'exposition à des agents pathogènes
  • case le matériel d'occasion est nettoyé et désinfecté dans un endroit séparé
  • case le matériel apicole utilisé pour les découpeuses de la luzerne n'est pas importé

2.4 Gestion et entretien du matériel apicole

  • case l'inspection de l'état du matériel est effectuée au moins une fois par année
  • case le matériel de couverture du fond des nids endommagé est éliminé
  • case les plateaux et les abris endommagés sont éliminés ou réparés
  • case un système de remplacement des blocs de nidification et du matériel de couverture du fond des nids endommagés est utilisé
  • case le matériel est nettoyé et les débris qui s'y trouvent sont enlevés avant la désinfection
  • case si possible, une aire de nettoyage désignée est utilisée
  • case le matériel à éliminer est entreposé dans un endroit séparé, loin des opérations
  • case le matériel et l'équipement sont éliminés de façon adéquate
  • case tout le matériel réutilisé est désinfecté une fois par année

2.5 Assainissement personnel

  • case les abeilles saines et l'équipement qui a été nettoyé et désinfecté sont manipulés avant les abeilles contaminées et l'équipement souillé
  • case on s'occupe des abeilles saines avant de s'occuper de celles qui sont malades ou soupçonnées de l'être

On se lave les mains :

  • case après avoir manipulé de l'équipement ou des cellules contaminés et que l'on doit manipuler des abeilles saines par la suite
  • case s'il faut prendre des précautions additionnelles dans l'exploitation en raison de niveaux élevés persistants d'agents pathogènes
  • case les gants souillés réutilisables sont lavés et désinfectés avant d'être réutilisés, le cas échéant
  • case les combinaisons et les vêtements sont lavés régulièrement

2.6 Aménagement des installations

  • case les chaussées et voies d'accès sont nivelées et drainées
  • case l'extérieur des installations est maintenu exempt de végétation et de débris

L'intérieur et l'extérieur des installations sont construits et entretenus de façon à ce que l'exposition aux organismes nuisibles soit réduite :

  • case les activités de nettoyage et de désinfection sont prises en considération dans l'aménagement
  • case le contrôle de la température est adéquat
  • case le contrôle de l'humidité est adéquat
  • case le contrôle de la circulation d'air et de la ventilation est adéquat
  • case l'accès des rongeurs, des insectes et des oiseaux est restreint
  • case la quantité de poussière est réduite
  • case la présence de lumière est limitée
  • case l'approvisionnement en eau est adéquat

Il y a des installations séparées pour :

  • case le traitement des cellules
  • case la réparation et la préparation des blocs de nidification
  • case l'incubation
  • case l'entreposage des cellules et des nids remplis

2.7 Entretien des lieux, des bâtiments, des véhicules et des autres équipements

  • case l'aire d'entreposage des cellules et des blocs de nidification remplis ainsi que les installations de transformation et d'incubation des cellules sont nettoyées en profondeur une fois par année
  • case tout l'équipement utilisé pour manipuler du matériel contaminé est nettoyé
  • case l'aire de traitement des cellules est dépoussiérée une fois par jour

La désinfection des bâtiments et de l'équipement comprend :

  • case les objets/surfaces ayant été en contact avec des cellules ou de l'équipement contaminés
  • case le nettoyage (enlèvement des débris et de la poussière)
  • case la désinfection avec un produit approprié

Les bâtiments sont maintenus dans un état optimal :

  • case des vérifications annuelles sont faites pour les ravageurs constituant une nuisance, dont les rongeurs
  • case une surveillance des conditions de température, d'humidité et de ventilation est exercée
  • case si possible, des systèmes d'alerte en cas de mauvaises conditions sont utilisés
  • case des observations et une surveillance en personne sont régulièrement réalisées
  • case les véhicules et l'équipement portatif sont nettoyés dans une aire de nettoyage désignée
  • case l'eau sale est contenue ou évacuée

2.8 Lutte contre les mauvaises herbes et les ravageurs constituant une nuisance

Une surveillance régulière des éléments suivants est exercée :

  • case dommages
  • case vol et vandalisme
  • case présence de mauvaises herbes
  • case équipement inutilisé ou brisé
  • case déchets
  • case autres attractifs

Lutte contre les mauvaises herbes :

  • case fauchage
  • case désherbage
  • case application d'herbicides

Lutte contre les rongeurs :

  • case utilisation de pièges
  • case utilisation de chats et de chiens
  • case utilisation de poisons recommandés
  • case entretien des bâtiments
  • case surveillance

2.9 Formation et éducation

  • case un programme de formation/sensibilisation est mis en œuvre
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