Biosécurité pour les fermes laitières canadiennes - Guide de planification pour les producteurs

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Table des matières

• 1. À propos de ce document
  • 1.1 Qui devrait utiliser ce guide?
  • 1.2 Objectif de ce guide
  • 1.3 Comment utiliser ce guide
  • 1.4 Autres références pertinentes
• 2. Établir la base de votre plan de biosécurité
  • 2.1 Créer un schéma de la ferme
  • 2.2 Désigner des zones de biosécurité pour les installations
  • 2.3 Établir les zones à risque et mettre en évidence les voies de circulation
  • 2.4 Déterminer les objectifs en matière de production et de santé animale
  • 2.5 Déterminer le niveau de tolérance au risque
  • 2.6 Mener une évaluation des risques de maladie
• 3. Établir votre plan de biosécurité
  • 3.1 Domaine de contrôle 1 : Gestion de la santé des animaux
  • 3.2 Domaine de contrôle 2 : Introductions et déplacements d'animaux
  • 3.3 Domaine de contrôle 3 : Gestion des installations et assainissement
  • 3.4 Domaine de contrôle 4 : Personnel, visiteurs, véhicules et équipement
• Index 1. Domaine de contrôle 1 : Gestion de la santé des animaux
  • Stratégie 1 : Maintenir une relation client-médecin vétérinaire
  • Stratégie 2 : Observer, tenir des registres et évaluer
  • Stratégie 3 : Reconnaître la susceptibilité et maintenir la séparation
  • Stratégie 4 : Surveiller régulièrement et enquêter sur les animaux malades ou morts
  • Stratégie 5 : Gérer les aliments, l'eau et la litière
• Index 2. Domaine de contrôle 2 : Introductions et déplacements d'animaux
  • Stratégie 1 : Limiter la fréquence des achats et le nombre de sources
  • Stratégie 2 : Connaître l'état de santé des animaux achetés
  • Stratégie 3 : Séparer, isoler et surveiller
  • Stratégie 4 : Tester, vacciner et/ou traiter
  • Stratégie 5 : Tenir des registres des lieux et des déplacements
  • Stratégie 6 : Gérer les déplacements au sein de l'unité de production
• Index 3. Domaine de contrôle 3 : Gestion des installations et assainissement
  • Stratégie 1 : Fournir le matériel et l'équipement de nettoyage et de désinfection avec leur mode d'emploi
  • Stratégie 2 : Nettoyer et désinfecter l'équipement et les véhicules
  • Stratégie 3 : Nettoyer, désinfecter et entretenir les installations de la production
  • Stratégie 4 : Gérer le fumier, les déchets, les carcasses et les ravageurs
• Index 4. Domaine de contrôle 4 : Personnel, visiteurs, véhicules et équipement
  • Stratégie 1 : Contrôler l'accès
  • Stratégie 2 : Porter des vêtements et des chaussures propres
  • Stratégie 3 : Contrôler le déplacement de l'équipement et des véhicules
  • Stratégie 4 : Planifier, former et communiquer
• Annexe 1 : Glossaire de termes
• Annexe 2 : Outil d'évaluation des risques