Conditions sanitaires pour l'exportation de nourriture et de gâteries pour chiens et chats du Canada vers le Mexique
HA2730 (Modifié 2017-07-05)

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  1. Le produit provient du pays indiqué sur le présent certificat.
  2. Le pays d'origine est classé par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) comme un pays présentant un risque négligeable ou un risque maîtrisé à l'égard de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).
  3. Les matières premières d'origine animale proviennent d'animaux en santé ayant fait l'objet d'une inspection ante et post mortem à l'abattoir où des mesures de contrôle sanitaire officielles sont en place.
  4. Le produit a été préparé et entreposé dans un établissement approuvé et supervisé par l'autorité compétente.
  5. Le produit est considéré comme propre à la consommation des chiens et chats.
  6. Dans le cas d'un produit contenant des matières d'origine aviaire
    • case Le pays d'origine est exempt du virus vélogène de la maladie de Newcastle et d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP).

      ou:

    • case La matière première a été traitée à la chaleur à une température de 60 °C pendant au moins 10 minutes.

      ou:

    • case La matière première et/ou le produit ont été traités à la chaleur dans des récipients hermétiquement fermés, à un Fo d'au moins 3,0.

      ou:

    • case La matière première et/ou le produit ont été traités à la chaleur de façon à atteindre une température interne d'au moins 70 °C.
  7. Dans le cas d'un produit contenant des matières d'origine porcine
    • case Le pays d'origine est exempt de fièvre aphteuse, de peste porcine africaine et de peste porcine classique.

      ou:

    • case La matière première a été traitée à la chaleur à une température d'au moins 69 °C pendant au moins 30 minutes.

      ou:

    • case 80,5 °C pendant au moins 3 minutes.

      ou:

    • case La matière première et/ou le produit ont été traités à la chaleur dans des récipients hermétiquement fermés, à un Fo d'au moins 3,0.

      ou:

    • case La matière première et/ou le produit ont été traités à la chaleur de façon à atteindre une température interne d'au moins 70 °C.
  8. Dans le cas d'un produit contenant des matières provenant de ruminants
    1. Le pays d'origine est exempt de fièvre aphteuse.
    2. Le produit contient du lait, des protéines de lait, de la gélatine et du collagène (préparés exclusivement avec du cuir et de la peau), et du suif déprotéiné (contenant moins de 0,15 % d'impuretés insolubles).
    3. Le produit contient des ingrédients provenant d'ovins ou de caprins d'origine canadienne ou de matières d'origine animale importées légalement de l'Australie ou de la Nouvelle-Zélande.
    4. Au Canada, il existe des règlements sanitaires en vigueur qui interdisent de nourrir les ruminants avec de la farine d'os, de la farine de viande ou des grattons, conformément aux directives de l'OIE.
    5. Le produit contient de la viande de bovins provenant de pays classés par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) comme des pays présentant un risque négligeable ou un risque maîtrisé à l'égard de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et ne contient aucune des matières d'origine bovine suivantes : cervelle, yeux, moelle épinière, crâne, intestin grêle (iléon distal). Des mesures de contrôle sont en place pour prévenir la contamination croisée par ces matières.
  9. Dans le cas d'un produit contenant des farines d'origine animale, les farines doivent répondre aux critères suivants : (Certifier l'option appropriée.)
    1. Les farines de porc ou de volaille proviennent du pays indiqué dans ce certificat comme le pays d'origine ou ont été légalement importées de espace, et dans les deux cas, proviennent d'usines d'équarrissage approuvées par le Secrétariat mexicain de l'agriculture, de l'élevage, du développement rural, des pêcheries et de l'alimentation. (Indiquez les numéros d'approbation des établissements).
    2. Les farines de chèvre et/ou de moutons ont été importées légalement de l'Australie et/ou de la Nouvelle-Zélande, deux pays qui sont considérés comme exempts de tremblante et présentant un risque négligeable à l'égard de l'ESB.
    3. Les tissus ont été transformés à une température minimale de 80 °C. À sa sortie du cuiseur, la farine doit avoir une teneur maximale en humidité qui n'excède pas 10 %.
  10. Dans le cas d'un produit contenant des matières provenant d'espèces aquatiques, le produit a été traité à la chaleur pendant 5 minutes à une température d'au moins 70 °C.
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