Conditions sanitaire pour l'exportation de gélatine vers la Chine
HA 2815 (Modifié le 1 octobre, 2013)

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  1. Le produit est obtenu par le traitement à l'acide de peaux de porc provenant d'animaux qui ont été abattus dans un abattoir approuvé et dont la carcasse a été jugée propre à la consommation humaine aux inspections ante-mortem et post-mortem.
  2. Le produit est fabriqué dans un établissement où les conditions de nettoyage, de désinfection et de manutention sont satisfaisantes et où le procédé de production comprend une étape de purification par filtration et stérilisation.
  3. Le produit mentionné ci-dessus a fait l'objet de toutes les précautions voulues pour qu'il ne soit pas contaminé par des agents pathogènes après le traitement.
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