Exigences sanitaires applicables à l'exportation de gelbone pour usage technique (pour production de gelatine pour photographie) du Canada au Japon
HA 2532 (le 24 janvier 2010)

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  1. Le produit est exclusivement composé de fragments osseux obtenus après extraction du gras comestible (gelbone).
  2. Le produit est exclusivement d'origine canadienne.
  3. Le produit provient d'animaux qui n'ont montré aucun signe clinique de maladies infectieuses à la suite de l'examen ante mortem et n'ont pas été condamnés à l'examen post mortem.
  4. Le produit :

    ne contient pas de matières à risque spécifié (MRS) telles que le crane, (à l'exception de la langue et de la viande de bajoue), la moelle épinière, l'iléon distal (limité à une portion de 2 mètres depuis sa jonction avec le cæcum) et la colonne vertébrale (les os et composants associés tel que les ganglions des racines dorsales à l'exclusion des vertèbres coccygiennes) de bovins de tout âge (PTM et MTM);

    Et

    est transformé de manière à prévenir la contamination par celles-ci.

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