Identification et traçabilité des animaux d'élevage

La traçabilité animale est la capacité de suivre le déplacement d'un animal ou d'un groupe d'animaux d'un point de la chaîne d'approvisionnement à un autre.

Les systèmes de traçabilité animale se fondent sur trois éléments de base :

  • l'identification des animaux,
  • l'identification des sites, et
  • le déplacement des animaux.

Les systèmes de traçabilité sont des outils importants et efficaces pouvant être utilisés à diverses fins, notamment :

  • la protection de la santé des animaux,
  • la protection de la santé publique et
  • la salubrité des aliments.

Ils peuvent aider à réduire le temps d'intervention, limitant ainsi les répercussions économiques, environnementales et sociales des éclosions de maladie, des problèmes de salubrité des aliments et des catastrophes naturelles.

Une traçabilité efficace repose sur l'identification et la déclaration de mouvements. Les exigences réglementaires pour les bovins, les bisons, les moutons, les porcs et les sangliers d'élevage sont prévues dans le Règlement sur la santé des animaux.

Objectifs

Exigences réglementaires

Gestion des renseignements de traçabilité animale

Identification des installations

Identification de l'animal

Transport d'animaux

Information supplémentaire

Communiqués

Projet réglementaire

Informations générales

Initiatives provinciales de traçabilité

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