Lois et Règlements

Certains liens de la présente page vous amènent à des documents publiés sur le site Web du ministère de la Justice. Ce ministère est chargé de tenir à jour les lois et règlements codifiés pour le gouvernement du Canada. Veuillez lire les avis et désistements publiés par le ministère de la Justice et placés au bas de chaque page.

La plupart des lois et règlements ont été mis à jour 16 mars 2013. Pour vérifier s'il y a eu des modifications réglementaires récentes, veuillez consulter la rubrique Modifications réglementaires récentes. Les modifications précédentes sont consignées dans la section des archives réglementaires.

L’ACIA s’emploie à réduire le fardeau imposé aux entreprises et à améliorer le service offert aux intervenants en simplifiant la réglementation et les formalités administratives. Pour en savoir plus, veuillez consulter le site Réduire le fardeau administratif.


L'Agence canadienne d'inspection des aliments est chargée d'assurer et de contrôler l'application des lois suivantes :

Lois portant affectation de crédits

Loi sur l'Agence canadienne d'inspection des aliments

Loi relative aux aliments du bétail

Loi sur les aliments et drogues (en ce qu'elle a trait aux aliments)

Loi sur l'emballage et l'étiquetage des produits de consommation (en ce qu'elle a trait aux aliments)

Loi sur les engrais

Loi sur l'inspection du poisson

Loi sur l'inspection des viandes

Loi sur les produits agricoles au Canada

Loi sur la protection des obtentions végétales

Loi sur la protection des végétaux

Loi sur les sanctions administratives pécuniaires en matière d'agriculture et d'agroalimentaire

Loi sur la salubrité des aliments au Canada

Loi sur la santé des animaux

Loi sur les semences

Lois reliées

Les lois suivantes ne sont pas directement administrées ou appliquées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments mais sont reliées à ses activités et à ses politiques.

Pour de plus amples renseignements :

Pour de plus amples renseignements concernant les consultations actuelles ou à venir sur les projets de règlement fédéraux, veuillez consulter la Gazette du Canada ou le site Web Consultations auprès des Canadiens.


L'Agence canadienne d'inspection des aliments n'assume aucune responsabilité en ce qui a trait à l'exactitude ou à la fiabilité de la reproduction provenant des documents législatifs sur ce site. Ces documents sont préparés uniquement pour la commodité du lecteur et n'ont pour le moment, aucune valeur officielle. Aux fins d'interprétation et d'application de la loi, le lecteur doit consulter :

Ces publications se trouvent dans la plupart des bibliothèques publiques.