Agence canadienne d'inspection des aliments
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Produits alimentaires canadiens non conformes et éliminés : 2010 - Octobre à décembre
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) est chargée de l’administration et de l’application de divers règlements et lois pour assurer la salubrité des aliments vendus au Canada. L’ACIA a le pouvoir de saisir, de retenir ou d’éliminer les produits alimentaires qui ne satisfont pas aux exigences canadiennes. Tous les produits alimentaires énumérés ci-dessous ont été jugés non conformes à un ou plusieurs de nos règlements.
Atlantique
| Nom de la partie réglementée | Location | Autorité | Description du produit | Raisons expliquant la saisie ou la retenue | Date de la élimination définitive du produit |
|---|---|---|---|---|---|
| Mills Sea Food Ltd. #1280 | Bocabec (N.-B.) | LIP | Mye et mollusques en écailles | Danger chimique | 2010-12-02 |
| Misty Harbour Seafood #3293 | Saint John (N.-B.) | LIP | Mye et chair de palourdes | Danger chimique | 2010-11-29 |
| Mills Sea Food Ltd. #1280 | Bocabec (N.-B.) | LIP | Mye et mollusques en écailles | Danger chimique | 2010-11-25 |
| Barrie Group Inc. Néguac #2570 | Lower Néguac (N.-B.) | LIP | Chair de homard crue congelée | Autre | 2010-10-07 |
Ontario
| Nom de la partie réglementée | Location | Autorité | Description du produit | Raisons expliquant la saisie ou la retenue | Date de la élimination définitive du produit |
|---|---|---|---|---|---|
| Sun Pac Foods Ltd. (S.O.) | Brampton (Ont.) | LAD | Jus de pommes | Danger chimique | 2010-11-17 |
| Sun Pac Foods Ltd. (S.O.) | Brampton (Ont.) | LAD | Jus de pommes | Autre | 2010-11-17 |
| G. Brandt Meat Packers Ltd. (#164) | Mississauga (Ont.) | LIV | Viande-charcuteries diverses | Danger biologique | 2010-10-22 |
| G. Brandt Meat Packers Ltd. (#164) | Mississauga (Ont.) | LIV | Viande-charcuteries diverses | Danger biologique | 2010-10-22 |
Ouest
| Nom de la partie réglementée | Location | Autorité | Description du produit | Raisons expliquant la saisie ou la retenue | Date de la élimination définitive du produit |
|---|---|---|---|---|---|
| North Sea Fish Inc. (S.O.) | Calgary (Alb.) | LIP | Crevettes congelées | Autre | 2010-12-22 |
| North Sea Fish Inc. (S.O.) | Calgary (Alb.) | LIP | Chair de crabe congelée | Autre | 2010-12-22 |
| Vyefield Enterprises Ltd (S.O.) | Calgary (Alb.) | LAD | Aliments congelés variés | Autre | 2010-11-22 |
| Asian Supermarket (S.O.) | Lethbridge (Alb.) | LIV | Saucisses fermières | Autre | 2010-11-16 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-11-15 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-29 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-29 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-27 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-23 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-23 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-23 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-09 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-09 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-09 |
| XL Meats (#496) | Calgary (Alb.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-10-07 |
Québec
| Nom de la partie réglementée | Location | Autorité | Description du produit | Raisons expliquant la saisie ou la retenue | Date de la élimination définitive du produit |
|---|---|---|---|---|---|
| Jean-Guy Soucy, (#072) | St-Jean-Sur-Richelieu (Qc.) | LIV | Billots poulet | Autre | 2010-12-20 |
| TGV distribution (#86) | Terrebonne (Qc.) | LIV | Parures de boeuf | Danger biologique | 2010-12-16 |
| Les Oeufs Ovale S.E.C. (#Q-21) | St-Lambert-de-Lauzon (Qc.) | LPAC | Oeufs en coquille | Danger biologique | 2010-11-19 |
| Les Oeufs Ovale S.E.C. #Q-21) | St-Lambert-de-Lauzon (Qc.) | LPAC | Oeufs en coquille | Danger biologique | 2010-10-28 |
| Entreposage Total Cold inc. (#S772) | Anjou (Qc.) | LIV | Poitrine de dindon congelée | Danger biologique | 2010-10-08 |
Information supplementaire
Raisons qui justifient l’élimination
Des produits alimentaires peuvent être saisis, retenus ou éliminés pour de nombreuses raisons, notamment s’ils présentent :
- un danger biologique (comme E. coli, Listeria, etc.);
- un danger chimique (comme les biotoxines marines, les résidus de médicaments, les allergènes, l’enrichissement, des ingrédients ou des additifs non permis, les métaux lourds, etc.);
- un danger physique (objets étrangers dans des aliments, comme de copeaux de métal, des aiguilles, etc.);
- d’autres écarts à la conformité par rapport à la réglementation, par exemple, l’étiquetage inexact ou frauduleux, l’intégrité compromise des contenants, les faux poids nets, l’absence de documents pertinents.
Tous les produits alimentaires énumérés ont été retirés de l’approvisionnement alimentaire de manière sécuritaire, pour qu’ils ne puissent pas entrer sur le marché canadien.
L’ACIA a le pouvoir de saisir, de retenir ou d’éliminer des produits en vertu de la Loi sur les produits agricoles au Canada (LPAC), de la Loi sur les aliments et drogues (LAD), de la Loi sur l’inspection des viandes (LIV) et de la Loi sur l’inspection du poisson (LIP).
