La consultation est une activité importante à l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Elle contribue à l'ouverture et à la transparence du gouvernement. Elle permet aux Canadiens de discuter entre eux, ainsi qu'avec le gouvernement, de la conception, de la mise en oeuvre et de l'évaluation des activités gouvernementales suivantes :
Voici des renseignements sur des consultations antérieures menées par l'ACIA. Veuillez noter que les consultations sont terminées; il n'est donc plus possible de soumettre des commentaires.
L'ACIA a mis au point Politique et un cadre de consultation, ce qui permettra d'uniformiser les approches en matière de consultation de manière à mieux répondre aux besoins de tous les intervenants et de l'Agence.
Afin d'exercer son rôle principal à titre d'organisme de réglementation, l'ACIA travaille en collaboration avec les intervenants des groupes suivants :