Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers produits de marque CLEF DES CHAMPS

Date du rappel / avis :
le 25 octobre 2012
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Herboristerie La Clef Des Champs Inc.
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
7521

Détails du rappel

Ottawa, le 25 octobre 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les divers produits de marque Clef Des Champs décrit ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Le produit a été distribué à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Le fabricant, Herboristerie La Clef Des Champs Inc., de Val-David (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Clef Des Champs Gingembre Racine moulue Biologique 200 g BF011441B08 BF011441B09 6 97026 92441 2
Clef Des Champs Épices Curry Mélange culinaire Biologique 35 g CC0112 967B07 CC0812 967B01 6 97026 74967 1
Clef Des Champs Épices Curry Biologique Clef des Champs 275 g CC0112 967B08 CC0812 967B02 6 97026 69967 9
Clef Des Champs Épices Curry Mélange culinaire Biologique 500 g CC0112 967B05 CC0112 967B06 CC0112 967B09 CC0812 967B03 6 97026 70967 5
Clef Des Champs Pain aux épices Mélange culinaire Biologique 45 g CC0112 967B05 CC0112 967B06 CC0112 967B09 CC0812 967B03 6 97026 74974 9
Clef Des Champs Gingembre racine en poudre Biologique 20 kg BF011441B 6 97026 70441 0

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.