Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de moutarde, de lait, de soja et/ou de blé dans certaines Marinades de marque Nouvelle Orléans

Date du rappel / avis :
le 23 mai 2013
Raison de rappel / avis :
Allergène - Blé, Allergène - Lait, Allergène - Moutarde, Allergène - Soja
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Alimentation Nouvelle Orléans
Distribution:
Québec
Étendue de la distribution:
Détail, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence:
8035

Détails du rappel

Ottawa, le 23 mai 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Alimentation Nouvelle Orléans avisent les personnes allergiques à la moutarde, au lait, au soja et/ou au blé de ne pas consommer les marinades de marque Nouvelle Orléans qui sont décrits ci après. En effet, les produits visés pourraient contenir de la moutarde, du lait, du soja et/ou du blé alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde, au lait, au soja et/ou au blé.

Le fabricant, Alimentation Nouvelle Orléans, situé à Hébertville Station (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Raison de rappel Informations additionnelles
Nouvelle Orléans Marinade bœuf 360 ml Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde, de blé et de soja. 6 20066 50598 3 Allergène - Blé, Allergène - Moutarde, Allergène - Soja
Nouvelle Orléans Marinade pour bœuf 4 L All products where mustard, wheat and soy are not declared in the list of ingredients. 6 20066 50601 0 Allergène - Blé, Allergène - Moutarde, Allergène - Soja Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Nouvelle Orléans Marinade BBQ 360 ml Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et lait. 6 20066 50603 4 Allergène - Lait, Allergène - Moutarde
Nouvelle Orléans Marinade barbecue 4 L Tous les produits dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de moutarde et lait. 6 20066 50596 9 Allergène - Lait, Allergène - Moutarde Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.

Information supplémentaire

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600