Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains fromages Gorgonzola de marque Igor

Date du rappel / avis:
le 30 juillet 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Importations Berchicci Ltée
Distribution:
Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Nouvelle-Écosse, Ontario, Possiblement nationale, Québec, Saskatchewan
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8199

Détails de l'avis

Ottawa, le 30 juillet 2013 - La portée de la mise en garde publiée le 30 juillet 2013 a été mise à jour afin d’inclure d’autres produits.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Berchicci Importing Ltd. avisent la population de ne pas consommer les fromages Gorgonzola de marque Igor décrits ci-dessous. En effet, ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits indiqués ci-dessous qui auraient été vendus en plus petits formats, coupés et emballés par certains détaillants, sont également visés par cette alerte. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir si le produit qu’ils ont acheté est touché.

Ces produits ont été distribués en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba, en Ontario, au Québec, et en Nouvelle-Écosse. Cependant, ils pourraient avoir été distribués dans d’autres provinces.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

L’importateur, Berchicci Importing Ltd., situé à Montréal (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Tous les codes de lot et dates « Meilleur Avant » des fromages Gorgonzola de marque Igor suivants, provenant d’Italie, sont visés par cette mise en garde.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP
Igor « Gorgonzola Dolce » 1.5 kg 2443880 XXXXX*
* variable
Igor « Gorgonzola Piccante » 1.5 kg 2219109 XXXXX*
* variable
Igor « Gorgonzola Dolce DOP » 200 g 8 021398 256802

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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