Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de fromage râpé, de pâtes et de salades en raison de la présence possible de la bactérie Listeria

Date du rappel:
le 26 mars 2014
Raison de rappel:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Garlic Seed Deli & Market, Lucky Meats, Potluck Café and Catering Inc.
Distribution:
Colombie-Britannique
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8735, 8736, 8737

Détails du rappel

Ottawa, le 26 mars 2014 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 17 mars 2014 a été mis à jour afin d'y inclure des renseignements supplémentaires sur les produits obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Les produits suivants sont rappelés parce qu'ils sont fabriqués à partir de produits de fromage râpé, ou en contiennent, qui sont rappelés volontairement par Castle Cheese Inc. en raison de la présence possible de la bactérie Listeria.

L'industrie procède au rappel de divers produits de fromage râpé, de pâtes et de salades parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci dessous.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
Sans marque « 100% Pure Shredded Parmesan Cheese » Variable Vendu du 6 février 2014 au 20 mars 2014 Aucun Vendu par
Lucky Meats, 552 Clarke Rd., Coquitlam (C.-B.)
Garlic Seed Deli & Market « Asiago Shredded » Variable Emballé le 28.02.14 Variable Vendu par
Garlic Seed Deli & Market, 110-7178 Stave Lake St., Mission (C.-B.)
Sans marque Pre packaged prepared salad (salade préparée préemballée) Aucun Vendu jusqu’au 17 mars 2014 inclusivement Aucun Vendu par
Potluck Café, 30 W Hastings St., Vancouver (C.-B.)
Sans marque Pre packaged prepared pasta (pâtes préparées préemballées) Aucun Vendu jusqu’au 17 mars 2014 inclusivement Aucun Vendu par
Potluck Café, 30 W Hastings St., Vancouver (C.-B.)

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez les ou rapportez les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA s'assure que l'industrie retire du marché les produits rappelés.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

Version imprimable des photos

Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :