Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de produits de « schmaltz herring » de marque Elite Salads en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

Date du rappel:
le 10 mars 2015
Raison de rappel:
Élément microbiologique - Clostridium botulinum
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Elite Salads International
Distribution:
Ontario
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
9679

Détails du rappel

Ottawa, le 10 mars 2015 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 20 février 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Elite Salads International procède au rappel de produits de « schmaltz herring » de marque Elite Salads parce que ces produits pourraient permettre la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci dessous ne doivent pas être consommés.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Elite Salads « Schmaltz Herring » 200 g Tous les codes jusqu'au « Best before: May. 08, 2015 » date meilleur avant le 8 mai 2015 inclusivement 7 77739 10035 5
Elite Salads « Schmaltz Herring » 200 g Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement Aucun
Elite Salads « Schmaltz Herring » 454 g Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement Aucun
Elite Salads « Spicy Schmaltz Herring » 200 g Tous les codes jusqu’au « Best before: May. 08, 2015 » inclusivement 7 77739 10005 8
Elite Salads « Spicy Schmaltz Herring » 200 g Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement Aucun
Elite Salads « Spicy Schmaltz Herring » 454 g Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement Aucun

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez les ou rapportez les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, fatigue, étourdissements, vision trouble ou double, sécheresse buccale, insuffisance respiratoire et paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

  • Elite Salads International : info@elitesalads.com
  • ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :