Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments (Allergène) - Rappel de produits de viande de marque Kim Chau en raison de la présence non déclarée de blé

Date du rappel:
le 30 septembre 2015
Raison de rappel:
Allergène - Blé
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Kim Chau Vietnamese Deli Ltd.
Distribution:
Colombie-Britannique
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
10077

Détails du rappel

Ottawa, le 30 septembre 2015 - Kim Chau Vietnamese Deli Ltd. procède au rappel de produits de viande de marque Kim Chau parce que ces produits contiennent du blé qui n'a pas été déclaré sur l'étiquette. Les personnes allergiques au blé ou sensibles au gluten ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Kim Chau « Boules de bœuf » 454 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00001 0
Kim Chau « Boules de bœuf » 2.27 kg Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00001 0
Kim Chau « Boules de porc » 454 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00002 7
Kim Chau « Boules de poulet » 454 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00003 4
Kim Chau « Rouleau de porc » 370 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00020 1
Kim Chau « Rouleau de porc » 370 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00004 1
Kim Chau « Rouleau de porc » 370 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00005 8
Kim Chau « Rouleau de porc frit » 370 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00006 5
Kim Chau Jambon 395 g Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00007 2
Kim Chau « Rouleau de porc » 1 kg Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00101 7
Kim Chau Viande de fruits de mer S.O. Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00022 5
Kim Chau « Porc marinate » S.O. Tous les codes où le blé ne figure pas sur l'étiquette. 6 22384 00008 9

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez les ou rapportez les au magasin où ils ont été achetés.

Si vous êtes allergique au blé ou sensible au gluten, ne consommez pas les produits visés par le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée.

Renseignements supplémentaires

  • Kim Chau Deli : Cathy Nguyen, 604-255-8385
  • ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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