Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de certaines croûtes de tarte et croûtes de tartelette en raison de la bactérie E. coli O121

Date du rappel:
le 27 juin 2017
Raison de rappel:
Élément microbiologique - E. coli O121
Classification du risque:
Classe 2
Distribution:
Ontario
Étendue de la distribution:
Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 27 juin 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 23 juin 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de certaines croûtes de tarte et croûtes de tartelette parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
Aucune (aucune étiquette) Croûtes de tartelette de 3 po Variable Vendues du 19 janvier 2017 au 27 avril 2017 Aucun Vendus en Ontario chez Hillcrest Home Baking, 2192 Floradale Rd., Floradale (Ontario)
Schnurr's « Frozen Sweet Tart Shells »
(Croûtes à tartelettes sucrées congelées)
Variable Vendues du 22 décembre 2016 au 20 avril 2017 Début par 200158 Vendus en Ontario chez
Schnurr's Grocery, 5168 Ament Line, Linwood (Ontario)
Schnurr's « Tart Shells Unsweetened 3" »
(Croûtes de tartelette non sucrées de 3 po)
Variable Vendues du 23 au 24 décembre 2016 Variable Vendus en Ontario chez
Schnurr's Grocery, 5168 Ament Line, Linwood (Ontario)
HomeStyle Flavours « Pillsbury* 9" Deep Pie Crust » Variable Vendues du 15 mars 2017 to 27 avril 2017 Aucun

Vendus en Ontario chez
HomeStyle Flavours:
6721 Wellington Rd 109, RR#1 Teviotdale, (Ontario)

*À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours.

HomeStyle Flavours « Pillsbury* 9" Pie Top » Variable Vendues du 15 mars 2017 to 27 avril 2017 Aucun

Vendus en Ontario chez
HomeStyle Flavours:
6721 Wellington Rd 109, RR#1 Teviotdale, (Ontario)

*À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours.

HomeStyle Flavours « Pillsbury* Unsweetened 3" Tart Shells » Variable Vendues du 8 mars 2017 au 27 avril 2017 Aucun

Vendus en Ontario chez
HomeStyle Flavours:
6721 Wellington Rd 109, RR#1 Teviotdale, (Ontario)

*À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours.

HomeStyle Flavours « Pillsbury* Unsweetened 2" Tart Shells » Variable Vendues du 5-27 avril 2017 Aucun

Vendus en Ontario chez
HomeStyle Flavours:
6721 Wellington Rd 109, RR#1 Teviotdale, (Ontario)

*À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours.

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Il est dangereux de goûter ou de consommer de la pâte ou pâte à biscuits crue, peu importe le type de farine utilisée, puisque la farine brute peut être contaminée par des bactéries nocives comme E. coli O121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour des avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés. Cependant, aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé par le présent rappel n'a été signalé pour le moment.

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2017-03-28 - Rappel de Farine tout usage, original de marque Robin Hood en raison de la bactérie E. coli O121

Renseignements supplémentaires

Liste complète des produits rappelés au niveau des consommateurs dans le cadre de cette enquête en cours

Avis de santé publique – Éclosion d'infections à E. coli liées à de la farine et à des produits à base de farine

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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