Avis de rappel d'aliments - Rappel de Bifteck attendri mécaniquement en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date du rappel:
le 17 octobre 2017
Raison de rappel:
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Vantage Foods (ON) Inc.
Distribution:
Ontario
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
11790

Détails du rappel

Ottawa, le 17 octobre 2017 - Vantage Foods (ON) Inc. procède au rappel de Bifteck attendri mécaniquement parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus dans les supermarchés Food Basics en Ontario.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Food Basics Bifteck de cuisse attendri mécaniquement Variable Meilleur Avant 2017OC17 Commence par 0 211030
Food Basics Bifteck attendri mécaniquement P.F. Variable Meilleur Avant 2017OC17 Commence par 0 224015

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :