Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date du rappel :
le 6 novembre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Al-Ghani Halal Meat, Al-Marwa Halal Meat, Choice Wholesale Meats Ltd.
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
13432, 13442, 13446

Détails du rappel

Ottawa, le 6 novembre 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 5 novembre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans le tableau ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Produits visés par le rappel – Consommateur

Marque Produit Format CUP Code Information Supp./ Distribution
Aucune –
Al-Ghani Halal Meat
Tous les produits de boeuf Variable (Servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 15 décembre 2018 et du
18 mai 2019 jusqu'au 9 juillet 2019
Vendu chez Al-Ghani Halal Meat, 125, rue Dundas est, Mississauga (Ontario)
Aucune –
Al-Ghani Halal Meat
Tous les produits de veau Variable (Servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 20 novembre 2018 jusqu'au 4 décembre 2018 et du
28 mai 2019 jusqu'au 27 juin 2019
Vendu chez Al-Ghani Halal Meat, 125, rue Dundas est, Mississauga (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Beef Boneless » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200013 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 21 jusqu'au
18 DEC 15 et du
19 MAY 18 jusqu'au
19 JUL 09
Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Veal Boneles » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200002 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 20 jusqu'au 18 DEC 04 et du
19 MAY 28 jusqu'au
19 JUN 27
Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Steak » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200015 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 21 jusqu'au 18 DEC 15 et du
19 MAY 18 jusqu'au
19 JUL 09
Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Open Meat » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200040 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 21 jusqu'au 18 DEC 15 et du
19 MAY 18 jusqu'au 19 JUL 09
Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Beef With Bone » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200014 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 21 jusqu'au 18 DEC 15 et 19 MAY 18 jusqu'au 19 JUL 09 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Lean Ground Beef » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200016 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 21 jusqu'au 18 DEC 15 et 19 MAY 18 jusqu'au 19 JUL 09 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Nihari With Bone » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200027 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 20 jusqu'au 18 DEC 15 et 19 MAY 18 jusqu'au 19 JUL 09 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Veal T-Bone » Variable (Servis par un commis) Débutant par
0 200001
Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 20 jusqu'au 18 DEC 04 et 19 MAY 28 jusqu'au 19 JUN 27 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Reg Veal Bone » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200004 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 20 jusqu'au 18 DEC 04 et 19 MAY 28 jusqu'au 19 JUN 27 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Medium Ground Beef » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200017 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 20 jusqu'au 18 DEC 15 et 19 MAY 18 up to and including 19 JUL 09 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Nihari Bnless » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200028 Tous les dates « Packed on » du 18 NOV 20 jusqu'au 18 DEC 15 et 19 MAY 18 jusqu'au 19 JUL 09 Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Al Marwa Halal Meat « Beef Liver » Variable (Servis par un commis) Débutant par 0 200030 Tous les dates « Packed on » du 19 MAY 31 jusqu'au 
19 JUN 14
Vendu chez Al-Marwa Halal Meat, 20, prom. Red Maple, #6, Brampton (Ontario)
Aucune – Choice Wholesale Meats Ltd. « Veal Rack Bone-In Frenched » Variable (Emballé sous vide, congelé) « Serial # 001930954777 » Tous les « Packed dates » du 2019-JN-06 jusqu'au
2019-AU-08
Vendu chez Choice Wholesale Meats Ltd., 2877, rue Dufferin, Toronto (Ontario)

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

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Demandes de renseignements du public
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