Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Liste des produits contenant certains produits de boeuf haché fabriqués dans les établissement 761 et 530

Date du rappel / avis :
le 19 mars 2012
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque:
Classe 1
Distribution:
Nationale

Détails du rappel

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Liste des produits touchés | Alertes connexes (organisées par date)

Ottawa, le 19 mars 2012 - Le numéro d'établissement qui figure sur les emballages, les boîtes et les caisses permet d'identifier les produits visés. Les produits fabriqués à cet établissement portent le numéro d'établissement (EST) 761.

Les produits touchés par ce rappel portent l'un des codes suivants :

  1. date « Meilleur avant » entre BB 2012 JA 01 et BB 2013 FE 16 inclusivement;
  2. code de production entre 11 JL 01 et 12 FE 16 inclusivement;
  3. code de lot à cinq chiffres où les quatre derniers chiffres sont 1821 ou un nombre plus élevé.
  4. code de lot à cinq chiffres dont les quatre premiers chiffres se situent entre 1821 et 3651 inclusivement ainsi qu'entre 0012 et 0472 inclusivement ne doivent pas être consommés.

Établissement 761

Vendu au détail

Marque Product Formats CUP
Best Value 10 Burgers de boeuf 1 kg 7 71212 88103 8
Best Value 20 Burgers de boeuf 2 kg 7 71212 88104 5
Best Value 40 Burgers de boeuf 4,54 kg 7 71212 88108 3
BV Balance Burgers de surlonge de boeuf maigre 852 g 7 71212 88123 6
Calgary Stampede Sauce BBQ à la Western burgers de boeuf, 3.2 oz 725 g 0 66669 53213 9
Calgary Stampede Sauce BBQ à la Western burgers de boeuf, 6 oz 1,02 kg 0 66669 53214 6
Country Morning Burger de boeuf assaisonnees 1,36 kg 0 57316 12781 5
Country Morning Burgers de boeuf 1 kg 0 57316 02941 6
Country Morning Burgers de boeuf 2,27 kg 0 57316 08662 4
Country Morning Burgers de boeuf 4,54 kg 0 57316 07846 9
Country Morning Gold s.o 907 g 0 57316 09575 6
Country Morning Gold Burgers de boeuf au fromage philly   avec fromage monterey jack, poivrons verts, oignons et champignons 852 g 0 57316 15088 2
Country Morning Gold Burger à la cote de boeuf avec 70% cote de boeuf 907 g 0 57316 13426 4
Country Morning Gold Burgers de boeuf d'Angus 852 g 0 57316 09862 7
Country Morning Gold Burger de surlonge de boeuf assaisonnees 907 g 0 57316 09862 7
Country Morning Gold «Sliders» Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de bœuf 684 g 0 57316 15087 5
Country Morning Gold Mini burgers de boeuf au fromage philly   avec fromage monterey jack, poivrons verts, oignons et champignons 684 g 0 57316 15086 8
Country Morning Gold s.o 907 g 0 57316 09574 9
Country Morning Gold s.o 1,02 kg 0 57316 09577 0
Country Morning Gold s.o 907 g 0 57316 09576 3
Exclusive Selections Burger de boeuf angus 852 g 7 71212 88124 3
Exclusive Selections Burgers de boeuf de cote de boeuf  kg 1,02 kg 7 71212 88122 9
Grillhouse mini burgers de boeuf angus «slider» 684 g 0 66669 55400 1
Grillhouse Burger de boeuf avec épice de biftek de montreal 852 g 0 66669 55280 9
Grillhouse Burger de boeuf maigre 852 g 0 66669 55283 0
Grillhouse «Our double prime» burger de boeuf 852 g 0 66669 55281 6
Grillhouse Burger de cote de boeuf faites avec cote de boeuf 70% et raifort 852 g 0 66669 55282 3
Heritage Angus Beef Burgers de boeuf d'Angus 852 g 6 28896 00112 5
Irresistibles Burger de boeuf angus 1,13 kg 0 59749 89521 7
Irresistibles Burgers de boeuf  champignons suisse 1,13 kg 0 59749 89524 kg
Irresistibles Burgers de surlonge de boeuf maigre   ail rôti et oignon 1,13 kg 0 59749 89523 1
Irresistibles Burgers de surlonge de boeuf  original 1,13 kg 0 59749 89520 0
Irresistibles Burgers de surlonge de boeuf  grains de poivre 1,13 kg 0 59749 89523 1
Irresistibles Mieux-être burgers de boeuf  surlonge de boeuf maigre 687 g 0 59749 91317 1
Keg Burgers à la cote de boeuf faits de cote de bœuf a 75% 1,02 kg 6 95676 00600 4
Keg Burgers à la cote de boeuf   Faits de cote de boeuf a 75% 2,04 kg 6 95676 00602 1
Keg Burgers à la cote de boeuf   Faits de cote de boeuf a 75% 852 g 6 95676 00601 4
Keg Burgers à la cote de boeuf   Faits de cote de boeuf a 75% 1,7 kg 6 95676 00603 8
Keg «Sliders» à la cote de boeuf   Faits de cote de boeuf a 75% 852 g 6 95676 00610 6
Maple Lodge Farms Burgers de boeuf halal 4,54 kg 6 20437 05121 7
no name 12 Burgers de boeuf 1,36 kg 0 60383 37333 7
no name Steakettes de bœuf format club 2,27 kg 0 60383 01321 9
Our Finest Burgers de boeuf  avec fromage monterey jack, poivrons verts, oignons, champignons 1,13 kg 6 81131 91306 5
Our Finest Première coupes de boeuf burgers de boeuf de surlonge et à la cote de boeuf faites de surlonge 60% et a la cote de boeuf 20% 1,13 kg 6 81131 91304 1
Our Finest boeuf burger   recipe traditional 1,13 kg 6 81131 91303 4
Overwaitea Burgers à la cote de boeuf fait a partir de cote de bœuf a 70% 907 g 0 62639 31131 5
PC s.o 1,13 kg 0 60383 36886 9
PC Burgers de boeuf faits avec préparation de fromage suisse fondu et champignons portobello 1,13 kg 0 60383 68626 0
PC s.o 1,36 kg 0 60383 79418 7
PC s.o 810 g 0 60383 89377 4
PC Burgers de bœuf épais et juteux (MC) 1,36 kg 0 60383 08478 3
PC Burgers épais et juteux (MC) 4,54 kg 0 60383 37167 8
PC Angus burgers de bœuf épais et juteux (MC) 1,13 kg 0 60383 99141 8
PC Burgers de bœuf épais et juteux (MC) cote de bœuf  faits de cote de boeuf a 75% 1,13 kg 0 60383 71283 9
PC Burgers de boeuf épais et juteux (MC)  Stampede Fume 1,13 kg 0 60383 85305 1
PC Burgers de boeuf épais et juteux (MC) Triple Fromage 1,13 kg 0 60383 82228 6
PC Blue Menu Mini-burgers angus  mini-burgers de boeuf Angus maigre 810 g 0 60383 89362 0
PC Blue Menu Angus burgers de boeuf maigre épais et juteux (MC) 1,02 kg 0 60383 80120 5
PC Blue Menu Portion sensée (MC) burgers de boeuf épais et juteux (MC) extra maigre 800 g 0 60383 82227 9
PC Blue Menu Burgers de boeuf maigre épais et juteux (MC) 1,13 kg 0 60383 75625 3
PC Butchers Choice Burgers de boeuf ail et grains de poivre 1,13 kg 0 60383 89363 7
PC Butchers Choice Burgers de boeuf barbecue et fumée de noyer 1,13 kg 0 60383 89364 4
Q Burger Burgers de boeuf 2,27 kg 0 66669 53370 9
Q Burger Burgers de boeuf non cuits 2,27 kg 0 66669 53343 3
Simply Food Mini-burgers faits de boeuf angus 684 g 0 57800 80213 6
Simply Food Burgers de boeuf maigre    kg 852 g 0 57800 00019 8
Simply Food Burgers a la cote de boeuf avec cote de boeuf 51% 852 g 0 57800 00092 1
Spring Creek Burgers gourmets au boeuf Angus faits de notre boeuf hache premium 907 g 6 88315 00301 7
Sunspun s.o 4,54 kg 0 60383 09052 7
Webers Burgers de boeuf 612 g 6 27843 06455 8
Webers Burgers de boeuf 1,22 kg 6 27843 06456 5
Western Family Burgers de boeuf “au fromage philly” 852 g 0 62639 32141 3
Western Family «Sliders» de boeuf Angus mini burgers faits de boeuf Angus a 51% 684 g 0 62639 32718 7
Western Family Burgers de boeuf Angus au cheddar et au bacon avec du véritable cheddar et bacon 852 g 0 62639 32714 9
Western Family Burgers de boeuf recette maison avec oignons et épices comme maman les faisait 852 g 0 62639 32712 5
Western Family Burgers de boeuf au Serrano et Jalapeno avec Montery Jack, Serrano et Jalapeno 852 g 0 62639 32713 2
Western Family «Sliders« de boeuf au Serrano et au Jalapeno   mini burgers de boeuf avec fromage Montery Jack, Serrano ey Jalapeno 684 g 0 62639 32715 6
Zabiha Halal Burgers de boeuf 907 g 0 67714 00672 8

Vendu aux hôtels, restaurants et institutions

Code de produit Marque Produit Formats
55362 Five Guys Enterprises « Boeuf Hache – Frais » - (aussi été vendu congelé) 9,07 kg
52950 Grillhouse Burger de boeuf classic 12,75 kg
52981 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 4 oz 4,54 kg
52982 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 6 oz 5,10 kg
52986 Grillhouse Burgers de boeuf, 5 oz 4,54 kg
52988 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 3,2 oz 4,54 kg
52989 Grillhouse Burgers de boeuf, 4 oz 4,54 kg
52995 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 2 oz 4,54 kg
53002 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 6 oz 5,10 kg
53065 Grillhouse Steakettes de boeuf assaisonnees 4,54 kg
53095 Grillhouse Steakettes de boeuf salisbury, 170 g 4,59 kg
53104 Grillhouse Steakette de boeuf de salisbury assaisonnee, 113 g 4,54 kg
53181 Grillhouse Burger de boeuf bloc D'épaule desosse avec bloc D'épaule 67%, 170 g 4,25 kg
53210 Grillhouse Burgers de boeuf assaisonne, 3,2 oz 4,54 kg
53216 Grillhouse Burger de bifteck hache, 170 g 4,54 kg
53286 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 142 g 4,54 kg
53293 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 4 oz 4,54 kg
53294 Grillhouse Burger de boeuf avec assaisonnement, 4 oz 4,54 kg
53322 Grillhouse Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf 4,59 kg
53324 Grillhouse Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf 4,54 kg
53325 Grillhouse Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf, 170 g 4,59 kg
53340 Grillhouse Burger de surlonge de boeuf, 6 oz 5,10 kg
53356 Grillhouse Burger de surlonge de boeuf, 142 g 5,10 kg
53360 Grillhouse Burger a la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf, 7  oz 4,.56 kg
53372 Grillhouse Burger de surlonge de boeuf, 198 g 4,75 kg
53425 Grillhouse Burger de boeuf, 2.67 oz 4,54 kg
53476 Grillhouse Burger de boeuf gourmet, 170 g 4,54 kg
53478 Grillhouse Burger de boeuf gourmet, 227 g 4,54 kg
55225 Grillhouse Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf 4,54 kg
55233 Grillhouse Burger de boeuf de bloc d'épaule desosse avec bloc d' épaule 67%, 113 g 4,54 kg
55238 Grillhouse Burgers de boeuf, 50 g 13,50 kg
55239 Grillhouse Burgers de boeuf, 75 g 13,50 kg
55240 Grillhouse Burgers de boeuf, 115 g 13.80 kg
55244 Grillhouse Burgers de surlonge de boeuf, 198 g 4,95 kg
55250 Grillhouse Burgers de boeuf, 113 g 4,54 kg
55286 Grillhouse Burger de boeuf de surlonge et a la cote 4,25 kg
55316 Grillhouse Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf, 227 g 4,54 kg
55320 Grillhouse Burger de boeuf angus, 113 g 4,54 kg
55344 Grillhouse Burgers à la cote de boeuf Canadien avec cotes de boeuf 75%, 227 g 6,81 kg
55345 Grillhouse Burgers de surlonge de boeuf - «sliders», 57 g 4,56 kg
55348 Grillhouse Burgers de boeuf angus, 142 g 5,11 kg
55359 Grillhouse Burgers de boeuf assaisonne 4,54 kg
55377 Grillhouse Burgers de boeuf D'Angus, 170 g 4,59 kg
55390 Grillhouse Burger à la cote de boeuf avec 75% cote de boeuf - slider 4,54 kg
55401 Grillhouse Burger de boeuf bloc D'épaule desosse avec bloc D'épaule 67%, 170 g 6,12 kg
55402 Grillhouse Burger de boeuf bloc D'épaule desosse avec bloc D'épaule 67%, 282 g 6,79 kg
55403 Grillhouse Burger de boeuf bloc D'épaule desosse avec bloc D'épaule 67%, 227 g 4,54 kg
55312 Heritage Angus Beef Heritage burgers de boeuf d' angus 4,54 kg
55321 Hero Certified Burgers Burger de boeuf angus, 8 oz 4,54 kg
55322 Hero Certified Burgers Burgers de boeuf angus, 4 oz 4,54 kg
55323 Hero Certified Burgers Burgers de boeuf angus, 6 oz 5.10 kg
79519 PC Épais et juteux burger de boeuf, 6 oz 4,54 kg
53069 Sunspun Burger de boeuf assaisonnees 4,54 kg

Établissement 530

Le numéro d'établissement qui figure sur les emballages, les boîtes et les caisses permet d'identifier les produits visés. Les produits fabriqués à cet établissement portent le numéro d'établissement (EST) 530.

Les produits touchés par ce rappel portent l'un des codes suivants :

  1. code de production entre 08-Sep-11 et 17-Feb-12 inclusivement;

Vendu aux hôtels, restaurants et institutions

Code de produit Marque Produit Formats
50988 s.o. « Bifteck genre campagne frit pané haché et formé » 3,90 kg

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600