Détails du rappel
Cette enquête est maintenant terminée.
Liste des produits touchés | Alertes connexes (organisées par date)
Ottawa, le 24 mars 2012 - Dans le cadre de l'enquête menée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), on a mise à jour la liste des produits visés énumérés dans la mise en garde du 22 mars 2012 et on a modifié la dernière date de production au 16 février 2012.
Le produit visé, « Boeuf Haché - Frais », se vend en emballages de 9,07 kg portant le numéro d'établissement (EST) 761, le code de produit 55362 et un code de date de production entre 11 JL 01 et 12 FE 16 inclusivement. Ce produit frais a été préparé à l'origine pour Five Guys Enterprises mais a aussi été vendu congelé.
Le deuxième produit a été fabriqué dans l'établissement 530 de New Food Classics, situé à St. Catharines (Ontario), en utilisant le produit touché de l'établissement 761.
Le produit visé, « Bifteck genre campagne frit pané haché et formé », se vend en emballages de 3,90 kg portant le numéro d'établissement (EST) 530, le code de produit 50988 et un code de date de production entre 08-SEP-11 et 17-Feb-12 inclusivement.
Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale à des restaurants et à des établissements institutionnels.
Le présent rappel fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec l'entreprise responsable et les distributeurs afin de recenser tous les produits touchés et de vérifier tous les renseignements concernant les produits énumérés dans le tableau. Ces renseignements seront ajoutés au tableau dans le site Web de l'ACIA à mesure qu'ils seront disponibles pour aider les consommateurs à identifier tous les produits touchés.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l'Est).
Pour obtenir de l'information sur la bactérie E.coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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