Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certaines salades de marques RIVER RANCH et SYSCO NATURAL

Date du rappel / avis :
le 19 mai 2012
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise :
River Ranch Fresh Foods, LLC
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
7163, 7168, 7169, 7170

Détails du rappel

Ottawa, le 19 mai 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population ainsi que divers importateurs, distributeurs, détaillants et établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, de ne pas servir ou consommer les salades décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

La présente mise en garde fait partie du vaste rappel de salades vendues au détail et aux services de restauration lancé par River Ranch Fresh Foods, LLC, une entreprise située en Californie, aux États-Unis, qui distribue des produits au Canada.

Les emballages de salades de petit format destinés à la vente au détail portent une date « Meilleur avant » entre le 12 et LE 22 MAI 2012. Les emballages de salades de grand format vendus aux services de restauration portent une date julienne entre 116 et 125. Le code dateur se trouve habituellement dans le coin supérieur droit de l'emballage.

Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les importateurs suivants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité des rappels.

FreshPoint Vancouver, Ltd. (Colombie-Britannique)
J.E. Russel Produce Ltd., Toronto (Ontario)
Sysco Calgary (Alberta)
Sysco Edmonton (Alberta)
Sysco Regina (Saskatchewan)
Sysco Winnipeg (Manitoba)
Sysco Thunderbay (Ontario)

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
River Ranch Laitue iceberg et romaine à l'américane 340 g N/A 45388 60042
River Ranch « Classic Garden » 454 g N/A 45388 60002
River Ranch « Three-Color Cole Slaw Mix » 454 g N/A 45388 10046
River Ranch « Three-Color Cole Slaw Mix » 12 x 1 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 8438798 N/A
River Ranch « Chopped Iceberg w/Color » 6 x 2 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675602 N/A
River Ranch « Chopped Iceberg w/Color » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675602 N/A
River Ranch « Chopped Lettuce » 4 x 5 lb. N/A N/A
River Ranch « Chopped Romaine » 6 x 2 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 45388-880 N/A
River Ranch « Chopped Romaine w/ Liner » 6 x 2 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 2189819 N/A
River Ranch « Classic Garden Blend » 12 x 1 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 4323655 N/A
River Ranch « Lettuce Separate Salad » 4 x 5 lb. N/A N/A
River Ranch « Shred Grn Cabbage » 4 x 5 lb. N/A N/A
River Ranch « Shred Grn Cabbage w/Color » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675701 N/A
River Ranch « Shredded Lettuce 1/4 » 4 x 5 lb. N/A N/A
River Ranch « Shredded Lettuce 1/8 » 4 x 5 lb. N/A N/A
River Ranch « Shredded Red Cabbage » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1277417 N/A
Sysco Natural « Chopped Iceberg » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675503 N/A
Sysco Natural « Chopped Iceberg w/Color » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675602 N/A
Sysco Natural « Chopped Romaine » 6 x 2 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 2189819 N/A
Sysco Natural « Iceberg Salad Mix » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675586 N/A
Sysco Natural « Shred Grn Cabbage w/Color » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675701 N/A
Sysco Natural « Shredded Iceberg (1/4") » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675545 N/A
Sysco Natural « Shredded Iceberg (1/8") » 4 x 5 lb. Numéro d'article de Sysco (SUPC): 1675529 N/A

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600