Détails du rappel
Ottawa, le 10 août 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de services alimentaires de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de basilic séché décrits ci dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.
Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore avec diverses parties pour identifier et retirer tous les produits de basilic touchés, qui ont été faits avec le basilic séché retiré du marché, le 3 août 2012, par Shah Trading Co. Ltd. situé à Scarborough (Ontario).
| Marque | Produit | Format | CUP | No de lot |
|---|---|---|---|---|
| All Seasons | « Basilic Rape » | 2.27 kg (5 lb) | 0 66844 22133 9 | 21861R, 21371R, 20791R, 20741R, 20631R, 20531R * |
| All Seasons | « Basilic Rape » | 2.27 kg (5 lb) | 0 66844 20058 7 * | 20891R * |
| All Seasons | « Basilic Rape » | 2.27 kg (5 lb) | Aucun * | 210111, 211411, 211511, 212211, 213611, 216011, 220811 ou aucun code * |
| McArthur Food Market | « Basil Rubbed » | Poids variable | Aucun | Vendu au magasin McArthur Food Market 300 avenue McArthur Ottawa (Ontario) du 7 février 2012 au 9 août 2012 inclusivement |
| Aucune - vendu en vrac au magasin Tutti Fruiti Famous Foods 64 ave Kensington Toronto (Ontario) |
« Basil » | Poids variable | Aucun | Vendu du 20 mars 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Marche Victoria | « Rubbed Basil » | 50 g | 200000 400996 | Vendu aux magasins Marché Victoria 6324 Victoria Montréal (Québec) et Marché Victoria 4759 Blvd. des Sources Pierrefonds (Québec) du 4 mai 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Aucune | « Basil » | 100 g | Aucun | Vendu au magasin Toronto Cash & Carry 1405 rue Gerald Toronto (Ontario) du 2 mars 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Vendu en vrac au magasin Bulk Food Warehouse, 1621 avenue Wilson North York (Ontario) |
« Basil » | Poids variable | Aucun | Vendu du 10 avril 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Aucun | « Basil » | 50 g | Aucun | Vendu au magasin House of Spice 190 avenue Augusta Toronto (Ontario) du 8 février 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Aucun | « Basil » | 100 g | Aucun | Vendu au magasin House of Spice 190 avenue Augusta Toronto (Ontario) du 8 février 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Aucun | « Basil » | 200 g | Aucun | Vendu au magasin House of Spice 190 avenue Augusta Toronto (Ontario) du 8 février 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Vendu en vrac au magasin Sugar & Spice 265 avenue Augusta Toronto (Ontario) |
« Basil » | Poids variable | Aucun | Vendu du 15 mai 2012 au 10 août 2012 inclusivement |
| Iqbal Foods | IHF Basil Rubbed | 50 g | 472253100309 | Vendu au magasin Iqbal Foods 2 Thorncliffe Park Drive Toronto (Ontario) du 8 mars 2012 au 9 août 2012 inclusivement |
* Corrections depuis la mise en garde précédente
Ces produits ont été distribués au Québec, en Ontario, au Manitoba, en Alberta et au Nouveau-Brunswick. Il se peut toutefois qu'ils aient été distribués dans d'autres provinces.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
L'importateur, Shah Trading Co. Ltd., situé à Scarborough (Ontario), et d'autres distributeurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).
Pour obtenir de l'information sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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