Détails du rappel
Enquête de l'ACIA visant XL Foods (E. coli 0157:H7)
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Ottawa, le 17 septembre 2012 - La mise en garde diffusée le 16 septembre 2012 a été modifiée pour inclure d'autres produits de boeuf haché. Vous trouverez sur le site Web de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) la liste des produits identifiés précédemment dans ce rappel à l'adresse suivante www.inspection.gc.ca/rappels.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ni servir les produits de boeuf haché décrits ci-après parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits suivants, faits avec du boeuf volontairement rappelé par XL Foods (Établissement 38), sont touchés par la présente mise en garde :
| Marque | Produit | Format | CUP | Codes / Dates | Distribution |
|---|---|---|---|---|---|
| Aucune | « Regular Ground Beef Club Pack » | Poids variable | Débutant par 280110 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 sept. | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Regular Ground beef » | Poids variable | Débutant par 280103 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 280105 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Lean Ground Beef Club Pack » | Poids variable | Débutant par 283460 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Extra Lean Ground Beef Club Pack » | Poids variable | Débutant par 284807 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Extra Lean Ground beef » | Poids variable | Débutant par 283936 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Lean Ground Sirloin » | Poids variable | Débutant par 286150 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Aucune | « Ground Sirloin Patties » | Poids variable | Débutant par 285282 |
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre | AB, C.-B., MB, SK
(Extra Foods, |
| Prepared for Loblaw Inc. | Boeuf Haché Ordinaire |
Poids variable | Débutant par 210658 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, ON (No Frills, Kenora, |
| Prepared for Loblaw Inc. | Boeuf Haché Ordinaire Format Club |
Poids variable | Débutant par 210659 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer) ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | Boeuf Haché Maigre |
Poids variable | Débutant par 213028 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | Boeuf Haché Maigre Format Club |
Poids variable | Débutant par 213027 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | « Boeuf Haché Extra Maigre » |
Poids variable | Débutant par 213029 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | « Boeuf Haché Extra Maigre Format Club » |
Poids variable | Débutant par 214322 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | Surlonge de boeuf haché maigre |
Poids variable | Débutant par 219700 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | Saucisses porc et boeuf | Poids variable | Débutant par 283878 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | Saucisses porc et boeuf format club | Poids variable | Débutant par 281524 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Prepared for Loblaw Inc. | Saucisses boeuf format club | Poids variable | Débutant par 281522 |
EST 700 Lot 2241 à 2257 |
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)
ON |
| Sobeys/Foodland | « Medium Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211705 |
Dates d'emballage entre 2012.AU.27 et 2012.SE.16 | N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L. |
| Sobeys/Foodland | « Medium Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 211660 | Dates d'emballage entre 2012.AU.27 et 2012.SE.16 | N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L. |
| Sobeys/Foodland | « Frz Beef Patties » | Poids variable | Débutant par 231069 | Dates d'emballage entre 2012AU27 et 2012SE16 | N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L. |
| Sobeys | « Store Made Meat Loaf » | Poids variable | Débutant par 275366 | Dates d'emballage entre 2012AU27 et 2012SE16 | N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L. |
| Sobeys | « Medium Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211705 | Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 | ON |
| Sobeys | « Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211665 | Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 | ON |
| Sobeys | « Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 212516 | Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 | ON |
| Sobeys | « Extra Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211671 | Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 | ON |
| Sobeys | « SCS Medium Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211844 | Date de péremption entre 12 SE 02 et 12 SE 17 |
ON |
| Sobeys | « Lean Ground Beef SCS IRA » | Poids variable | Débutant par 231894 | Date de péremption entre 12 SE 02 et 12 SE 17 |
ON |
| Sobeys | « SCS X-Tra Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 281130 | Date de péremption entre 12 SE 02 et 12 SE 17 |
ON |
| Sobeys | « Medium Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 211660 | Date de péremption entre 12 SE 02 et 12 SE 17 |
ON |
| Sobeys | « Lean Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 211666 | Date de péremption entre 12 SE 02 et 12 SE 17 |
ON |
| Sobeys | « Extra Lean Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 211672 | Date de péremption entre 12 SE 02 et 12 SE 17 |
ON |
| Sobeys | « Homestyle Meatloaf » | Poids variable | Débutant par 275276 | Date de péremption du 2 au 17 sept. 2012 |
ON |
| Foodland | « Medium Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211705 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211665 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 212516 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Extra Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211671 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Medium Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 281157 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Lean Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 281153 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Extra Lean Ground Beef VP » | Poids variable | Débutant par 281161 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | « Store Made Meatloaf » | Poids variable | Débutant par 222672 | Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 | ON |
| Foodland | Divers autres produits fabriqué en magasin contenant du bœuf haché (autres pains de viande, boulettes de viande) | Poids variable | Poids variable | Divers formats de codes pour les dates entre le 2 et le 17 sept. 2012 (p. ex. date de péremption 2012SE02) | ON |
| Sobeys/IGA | « Frozen Regular Ground Beef 3 x 1 lb tubes » |
3 x 1 lb | Débutant par 231910 | Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 | C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON |
| Sobeys/IGA | « Regular Ground Beef Value Pack » | 2,2 kg | Débutant par 211655 | Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 | C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON |
| Sobeys/IGA | « Regular Ground Beef 10lb Fine Grind Tube » | 10 lb | Débutant par 211703 | Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 | C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON |
| Sobeys/IGA | « Regular Ground Beef » | Between 400-500 g | Débutant par 212475 | Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 | C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON |
| Metro | « Fresh Homestyle Meatloaf » | Poids variable | Débutant par 220673 | Date de péremption entre SE19 et SE20 | ON |
| Metro | « Homestyle Meatballs » | Poids variable | Débutant par 220682 | Date de péremption entre SE19 et SE20 | ON |
| Metro | « Seas Beef Burger » | Poids variable | Débutant par 220913 | Date de péremption entre SE20 et SE21 | ON |
| Metro | « Lean Ground Beef » | Poids variable | Débutant par 211410 | Date de péremption entre SE17 et SE18 | ON |
| Vendu de Super C |
Boeuf haché mi-maigre reg |
Variable | Débutant par 201021 | Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 | QC |
| Vendu de Super C |
Boeuf Haché mi maigre bte | Variable | Débutant par 201757 | Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 | QC |
| Vendu de Metro | Boeuf Haché mi-maigre reg |
Variable | Débutant par 201021 | Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 | Certains magasins Metro au Québec |
| Vendu de Metro | Boeuf Haché mi maigre bte |
Variable | Débutant par 201757 | Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 | Certains magasins Metro au Québec |
| Vendu de l'Entrepôt de Viandes | Boeuf Haché maigre | 10 lb | 0 210114 030996 | Emballé entre SEP 05 et SEP 10 |
QC |
Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits de boeuf visés devraient se renseigner auprès du ou des magasins où ils les ont achetés.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Le présent rappel volontaire fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d'autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l'ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l'enquête, les consommateurs devraient également s'inscrire aux services d'avis sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie de l'ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.
Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).
Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml
Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.
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