Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes
à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins
de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits
énumérés dans les archives ont été retirés du
marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées.
Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne
témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires
fabriqués à une date ultérieure.
Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers produits de marque CLEF DES CHAMPS
Ottawa, le 25 octobre 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les divers produits de marque Clef Des Champs décrit ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.
Le produit a été distribué à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Le fabricant, Herboristerie La Clef Des Champs Inc., de Val-David (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas
nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La
consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer
la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes
enfants, les gens âgés et les personnes dont le système
immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves,
parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut
se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte
fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des
nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose
peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave
d'arthrite.
