Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes
à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins
de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits
énumérés dans les archives ont été retirés du
marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées.
Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne
témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires
fabriqués à une date ultérieure.
Alerte à l'allergie - Présence possible de bactéries dangereuses dans du beurre de citrouille (PUMPKIN BUTTER) de marque BIRTCH FARMS AND ESTATE WINERY
Ottawa, le 19 novembre 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Birtch Farms and Estate Winery avisent la population de ne pas consommer de beurre de citrouille (Pumpkin Butter) de marque Birtch Farms and Estate Winery décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Le produit visé, du beurre de citrouille (pumpkin butter) de marque Birtch Farms and Estate Winery, est vendu en pots de 110 mlml et de 250 ml. Tous les codes de lots sont visés par la présente mise en garde.
Le produit a été distribué en Ontario.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé
Le fabricant, Birtch Farms and Estate Winery, situé à Woodstock (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
Marques commerciales
Nom usuel
Format
Code(s) sur le produit
Raison de rappel
Birtch Farms and Estate Winery
beurre de citrouille (pumpkin butter)
110 ml
Tous les codes de lots
Élément microbiologique - Clostridium botulinum
Birtch Farms and Estate Winery
beurre de citrouille (pumpkin butter)
250 ml
Tous les codes de lots
Élément microbiologique - Clostridium botulinum
Information supplémentaire
Les aliments contaminés par la bactérie Clostridium
botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte.
La consommation d'aliments contaminés par la toxine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la
fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une vision double, un assèchement de la gorge, une
insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
