Détails du rappel
Ottawa, le 11 février 2013 - L'avertissement public publié le 9 février 2013 a été mis à jour dans le but d'ajouter deux autres produits.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Yum Yum Food avisent les personnes allergiques aux oeufs ou au lait de ne pas consommer les produits Shrimp Wonton et Shrimp Dumpling de marque Yum Yum qui sont décrits ci-dessous. Ils avisent également les détaillants de ne pas vendre ces produits. Les produits touchés contiennent des oeufs et du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs ou au lait.
Le fabricant, Yum Yum Food, situé à Toronto (Ontario) retire volontairement les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
